寻找绝命毒师，虹吸壶玩法（一）先下粉

无论干点什么都要讲科学的，何况是做咖啡这样的正经事。

虹吸壶，英文名Syphon。还是那个千年疑惑：它并没有使用虹吸原理，谁给你的胆子，生生的喊虹吸壶那么多年？ 好吧，鱼香肉丝也没有鱼。

虹吸壶体现了热力学的很多原理，不能简单说，只是“热胀冷缩”：