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咖啡的起源最为人熟知的是纪元六世纪时,牧羊人卡尔代发现了咖啡。而关于咖啡饮用的历史,非洲是咖啡的故乡,随着非洲奴隶的买卖咖啡开始传遍世界。“咖啡”一词源自于希腊...
《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国最佳美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读,遍寻产地、探...
你喜欢喝咖啡么?那你一定想知道咖啡是怎么来的?咖啡有哪些品类?我们经常听到的日晒,水洗指的是什么?速溶咖啡,胶囊咖啡,手冲咖啡等都有什么区分呢?如何点一杯适合自...