咖啡咖啡处处开丨咖啡一本通

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《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国最佳美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读，遍寻产地、探索风味、科学制作，剖析咖啡背后的文化浪潮和贸易之旅，为咖啡爱好者提供专业、系统、易操作的指导。

作者详尽介绍咖啡产地特色、种植风格、处理方法，从源头认识咖啡风味的差异；逐步讲解咖啡选豆、烘焙、研磨、冲泡等简单科学、可复制的方法，只要具备几个简单工具就能在家冲泡一杯好喝的咖啡；评判咖啡风味特色，让你找到未必最贵，但自己最喜欢的咖啡；剖析三次咖啡浪潮中的历史背景和文化意义，从人文角度理解咖啡怎样融入我们的生活。读完本书，让你从咖啡爱好者进阶咖啡达人，在任何情况都能优雅、有范儿又有品地品味咖啡之美。

徐水河
百科全书式介绍咖啡的一本书。可以先收藏，以后也可以查阅。主播声播也舒服，娓娓道来。
军军_trw
俺喜欢喝咖啡却不知道有呢么多的知识书很棒也喜欢主播得娓娓道来主播恁很棒谢谢主播嗨！嗨！吼！吼！加油🌺🌺🌺
grace倩
作品写得深具咖啡的科学和创新精神，主播把专业书读得很有韵味，感谢
闹嘛呀
很久没碰咖啡了，但主播讲的感觉这文化内涵比咖啡☕️深厚。需要再试试了！期待更多作品！
宙斯周四吃寿司
给主播打打call，很久以前买的这本书，讲的非常详细的咖啡入门教科书，图文并茂，就是太教科书的感觉很难读进去，结合主播读的+看本书就很容易看进去看懂！很棒！推荐买本书，因为读的很多是表格，一边听一边看吸收的更快！
听友205395854
之前虽然对咖啡没有研究，但是通过这部对咖啡的系列演播对咖啡文化有了一些认识，并产生了兴趣。也喜欢主播的娓娓道来。加油！
尬小子The_Joker
之前虽然对咖啡没有研究，但是通过这部对咖啡的系列演播对咖啡文化有了一些认识，并产生了兴趣。也喜欢主播的娓娓道来。加油！
青柠听听
爱奶茶，爱奶茶的咖啡😏
香柠_
听着听着，又学到了一门手艺，棒棒哒
可能777
爱喝咖啡却不知道还有这么多关于咖啡的知识，学习了。主播的声音很耐听。