香菇丸子小说 - 喜马拉雅手机版

香菇丸子小说

1个回答2022-09-14 10:02

前言
香菇肉丸汤
材料
主料：鲜香菇300g、猪肉丸300g；
辅料：油适量、盐适量、调味料适量
香菇肉丸汤
1
大锅里放油烧热。
2
然后加入鲜香菇翻炒。再次加入猪肉丸炒一会。
3
鲜香菇和猪肉丸翻炒后加入适量水煮熟。
4
煮熟后即可上桌。
小贴士
鲜香菇和猪肉丸翻炒。

为什么香菇不香却叫香菇？

1个回答2023-10-18 09:30

香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。香菇含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇衡好”。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”手指之誉，咐薯铅为 “山珍”之一。

最简单的香菇肉丸做法

2个回答2022-11-30 14:54

香菇味道鲜美，营养丰富，素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。鲜香菇加上内容丰富的肉丸蒸着吃，更增加了它的鲜美~

香菇酿肉丸的做法

工艺蒸

口味家常味

时间30分钟

难度初级入门

主料main

鲜香菇 6只肉末100克玉米粒15克豌豆15克红椒10克枸杞6粒1人份

辅料others

姜2片小葱1根生抽1汤匙淀粉适量胡椒粉少许盐适量芝麻油适量食用油适量

步骤step

备好材料

步骤step

玉米、豌豆、红椒、姜片、葱白切碎末加入到肉末中

步骤step

先加盐、胡椒粉、生抽拌匀，再加入适量淀粉搅拌上劲，再淋入芝麻油拌匀

步骤step

锅中加水烧开，加点盐和食用油，放入洗净去蒂的香菇煮1分钟后捞出

步骤step

取香菇，在菌盖的褶皱处抹上少许淀粉

步骤step

肉末捏成肉丸子放入香菇中，捏紧，摆在盘中，放上洗净的枸杞

步骤step

放入蒸汽炉中

步骤step

设定时间蒸15分钟

步骤step

把蒸出来的汁水倒在小锅中，加点油烧开，淋在香菇肉丸上，撒上葱花就可以了

香菇酿肉丸的成品图

香菇酿肉丸的烹饪技巧

技巧tips

肉丸的配料可自由选择或不加。

香菇土豆丸子的做法

2个回答2023-10-11 10:15

材料：土豆(2只，680克)、水发干香菇(2朵)、香菜(1棵)

调料：黄油(1汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清鸡汤(1/4杯)

1　土豆洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡；香菜洗净切末。

2　烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入土豆块，加盖以中火煮此春10分钟。

3　捞起土豆沥干水摊凉，放入保鲜袋中，用手压制成土豆泥森扰耐。

4　水发干香菇挤干水，去蒂剁成细末。

5　李漏土豆泥置于大碗内，加入香菇末、1汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1汤匙黄油、1/2汤匙生粉和1/4杯清鸡汤，充分搅拌均匀。

6　取适量土豆泥，用手搓成大小一致的丸子，排放于盘中，盖上一层保鲜膜。

7　烧开锅内的水，放入土豆丸子，加盖开大火隔水清蒸5分钟。

8　取出土豆丸子，撕去保鲜膜，洒入香菜末，即可上桌。

丸怎么做好吃，香菇鸡肉丸的家常做法

2个回答2023-01-04 05:21

主料鸡腿2只香菇2个生粉少量料酒少量
步骤
香菇鸡肉丸的做法步骤11.准备食材：鸡腿2只，鲜香菇2朵。
香菇鸡肉丸的做法步骤22.香菇去蒂切成小块，放入锅中小火煮熟大概5分钟，煮香菇水留着备用
香菇鸡肉丸的做法步骤33.煮香菇的时候将鸡腿剔骨去皮去筋，剩纯肉
香菇鸡肉丸的做法步骤44.香菇捞出和鸡肉一起剁成泥
香菇鸡肉丸的做法步骤55.倒入生粉和料酒搅拌均匀
香菇鸡肉丸的做法步骤66.香菇水开小火，用宝宝平时吃饭的勺子舀半勺肉泥稍捏圆放入锅中
香菇鸡肉丸的做法步骤77.全部放入锅里后转大火煮5分钟
香菇鸡肉丸的做法步骤88.多余的丸子放入冰箱冷冻保存

为什么新鲜的香菇摘下来用烘烤的为什么有的香菇会有香味有的香菇没有香味呢？

1个回答2024-02-01 23:41

香菇中的香味来源于核苷酸的含量，其中以5’－鸟苷酸最为显著，它也是香菇等食用菌的主要显味特质，大家都知道，鲜香菇和干香菇风味不同。

据研究，在干香菇中5’－鸟苷酸的含量约为鲜香菇的2倍。

感冒可以吃香菇蘑菇吗

1个回答2023-01-26 21:05

可以吃啊。。。。

香菇怎么叫？

5个回答2023-10-20 17:45

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体

香菇的成语？

1个回答2024-02-21 13:06