【节日】母亲节快到了,献给妈妈一杯萱草忘忧茶
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试听90【节日】母亲节快到了,献给妈妈一杯萱草忘忧茶

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本期精彩要点


1. 母亲节的时候,大家都喜欢送给母亲康乃馨。其实,我们中国人也有自己的母亲花——萱草花。萱草花是替游子为母亲来解忧的。古人把萱草称为“忘忧花”,因为它有解忧郁的药效。


2. 我们平时吃的黄花菜也叫金针菜,就是黄花萱草的花。


3. 黄花菜不仅能够煲汤、做菜,也可以作为中药来使用,能解气郁,止疼痛,降血脂,调理更年期的症状,对于母亲来说真的是一味好药。


 


食方介绍:萱草忘忧茶


原料:干的黄花菜25克、冰糖2


做法:把干的黄花菜用沸水来冲泡,再加入冰糖,温置20分钟就可以喝了,还可以反复冲泡两次。


注意:①哮喘发作期间,不要吃黄花菜。②黄花菜只能用晒干的,新鲜的黄花菜不可以直接吃。


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