10 餐饮干货|合同不会签，加盟要受骗！

前面聊了加盟的回报周期，接下来就可以进入到合同谈判阶段了。

这里一定要强调，相对于品牌方，加盟者其实是弱势群体，一旦发生分歧，合同是唯一能保证我们合法权益的东西，合同写得越具体越好，越模糊就越有风险、越有问题。

下一讲，让我们一起看看签合同时的注意事项~

毕竟，合同是唯一能保护我们的合法武器

餐饮战场残酷，不让任何一个小白赤手空拳上战场，

你好，我是康健，一个餐饮创业协助者

签合同的猫腻多，这一讲，让我来告诉你该注意点什么

首先大家心里要有数，相对于品牌方，我们加盟者其实是弱势群体，一旦发生纠纷，合同是唯一能保证我们合法权益的东西，合同写得越具体越好，越模糊就越有风险、越有问题。

首先我们来看看费用相关问题。

加盟费是多少？权利金具体怎么收？保证金交了以后如何退还？

如果出现违约，保证金怎么扣除？物品采购如何支付费用，

这些费用的【性质】，【金额】，【支付方式】，【支付时间】，【来源】等等都必须明确地列入合同中。

举两个例子：麦当劳对加盟商的财务状况要求非常严格，除了大家都知道的，加盟费比较高之外，还要求加盟费均为自有资金(就是不能借贷)。

另外就是权力金收取的模式，如果是按比例，怎么监督真实营业额。

（一些品牌可以做到每个加盟店一台pos机和总部相连，但有的品牌是按进货量估算，这个就不太合理了）

接下来需要注意的是，双方权利和义务要清晰化、具体化。

既然是合同，就要看到甲乙双方的【权利】、【义务】、【责任】，这些都要对等，

也都要写得特别清晰。

尤其是涉及品牌方的义务和加盟商的权利时，一定要设置地非常明确。一些模棱两可的、含糊不清的词语，尽量要要求具体化。

比如，甲方一般是盟主，它有哪些需要做的，尤其是对加盟商的【支持】、【督导】，

如果合同中写成甲方对加盟商的督导是不定期，这就是一个大坑，不定期就等于没有。

所以你有权要求特许商要明确，是一个月来一次，还是一周来一次，或者一年多少次以上，一定要非常清晰才有效力。

除了清晰化，具体化以外，还要对等化。

前边说了加盟者~一般处于弱势地位，品牌方在合同中往往会扩大自己的权利，增加加盟商的义务。加盟商应在签订合同中，力争合同中双方权利义务的互相对等。

那么我们具体该怎么做？

首先就需要在前期做好功课，包括市场调查，尤其是品牌竞争对手的合同条款和一些公认靠谱的大品牌的相关条款，这些都是你跟盟主据理力争最重要的依据。

另外建议找到品牌的其他加盟商，了解是否遇到过合同中的纠纷。如果有条件的话，建议去请一个懂法律的朋友，或者最好请专业律师，来跟你一起进行谈判，这样能最大程度上保障你合同的对等性。千万不要因为不舍得花钱~或~不愿意去做前期的大量调查工作。

我承认~那些工作很累，也很耽误时间，但和你未来~将面对的风险相比，这些付出都是九牛一毛。

接下来第四点很关键，是合同中应该包含【冷静期】。

根据咱们前边提到过的【商业特许经营~管理条例】规定，盟主和加盟商签署的法律合同中会有一个冷静期的条款。

所谓的冷静期就是告诉加盟商，在冷静期内，加盟商可以无条件解除合同。就是说，即便你签了加盟合同，交了加盟金，但在冷静期中，你反悔了，不想做了，你可以要求盟主跟你无条件解除合同，退还前期所交的费用。

之所以说这一条很重要，是因为大部分加盟者都没有认真去学习特许经营条例。

一些盟主和加盟商签合同时，压根不提冷静期这个概念，很多人交了钱后~发现问题，不想做了，却退不回钱，只能硬着头皮开店，最后蒙受更大的损失。

如果看到没有冷静期的合同条款，你可以和他据理力争。

如果对方不肯让步，我建议停止加盟行为。

说明品牌方有问题，特别怕你反悔。这样的品牌，不加盟也罢。

最后一点是关于加盟店的转让问题。

加盟店经营好坏不仅关系到投资人的切身利益，还关系到整个特许体系的成败。

因此，成熟的品牌方对申请加盟的投资人会慎重甄选，只有经过，考察符合标准的人，才有资格加盟。

这种情况下，品牌方一般不会允许加盟商擅自~向他人转让加盟店，

一般的特许经营合同中会明确加盟店转让的条件，这个最好充分注意，一旦加盟，一般就不会很容易地退出特许体系。

有的比较简单的是要求向总部申请，总部备案，可以进行转让；有的是你要转让，需支付相应的转让费用。

这一点，在签署合同时，一定要落实清楚。

ok，以上是加盟合同中~比较重要需要~格外注意~的点，希望大家一定要多花心思。

最后的最后，再次强调~~不要相信口头承诺，一切以书面文件为依据。

招商过程中，有些业务经理~为了完成业绩，往往会迎合加盟商的意愿~而信口做出一些~夸大和不切实际的承诺。

只有白纸黑字写进合同里的，才有意义。

好的，做好上述内容，基本上就回避了大多数加盟~中最致命的陷阱，下一讲，我们来聊聊，到底应该加盟，还是应该自己干。

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