7餐饮干货|能赚钱的加盟品牌必备3个基本条件

7 考察餐饮加盟品牌的【三个基本条件】

看过了我兄弟老王加盟了不靠谱品牌，被快招公司套路，亏得一塌糊涂的惨案，接下来，让我们一起看看靠谱的品牌到底长啥样

首先我们得弄明白的就是~加盟到底是个啥？其实加盟两个字一直是我们民间的称呼，官方文件里称之为【特许经营】2007 年 5 月 1日，我国国务院颁布了一个【商业特许经营条例】
所谓的特许经营就是，【品牌方】也就是【特许方】将自己所拥有的【商标】、【商号】、【专利技术】以法律合同的形式，授予被特许者所使用。【品牌方】作为盟主，要向特许者提供【经营资源】和【商业模式】而被特许者，也就是加盟者，要按总部的【统一模式】开展经营活动，当然了，肯定也得支付相应的费用。

这段内容比较官方，估计大家听完有点懵，没关系，接下来我们说人话，我来给大家深入解读一下：
我们把这个定义拆开来看看，作为【特许经营】的基本的要求有哪些
首先肯定是【品牌】。
【品牌价值】无疑是特许经营最重要的点了。
品牌能帮助我们被消费者【快速识别】，带来【品牌溢价】，大大提高成功率。但一定要注意，很多品牌，压根连商标都没有注册，一旦生意好起来，必然会导致山寨遍地，而且无法得到法律保护，那加盟这样的项目风险就会很大。

第二个要求是，【特许方】的核心竞争力。
要看他是不是有【专利技术】、【成熟的商业模式】、【优质的经营资源】或者【健康的盈利模型】。
当然，不见得所有的企业都同时具备这四个点，但最起码具备相应的基础素质。
让你看到有壁垒的技术，有创新的模式，甚至有好的供应链资源，如果什么都不具备，那特许什么呢？又凭啥收钱呢？

接下来，我们聊聊优质品牌应该具备的基本素质：
考察品牌是，有【三个基本条件】需要注意：
第一，叫【两店一年】，也就是说至少有两家以上【直营店】而且都【营业满一年】;
第二，是否持有对应【注册商标】，这有一个一定要普及的知识点，
        我们餐饮行业连锁，需要对应的商标应该是，43类和35类，而且，一定要看商标右上角，是R，还是TM。“TM”仅代表已经向商标局递出申请，但尚未注册成功，没有任何法律效力。
第三就是看有无商务部备案;
在日常生活中，我们常说法律是道德的底线，道德是法律的补充。
在商业范畴，其实也是一样，条例是商业的底线，符合条例规定才能聊下去
但条例毕竟只是及格线，而商场上刺刀见红~是真正的生死之战，任何一个环节，都马虎不得。
接下来，我们详细解析一下这几个点：

首先说【两店一年】：
加盟的本质其实是~购买并复制品牌方~的【成功经验】，
如果品牌方自己~只开了一家店两三个月，（甚至有的快招公司,一家店都没有，仅凭一个概念就开始招商），
这首先是不符合条例的，其次，最关键的是，也没办法验证~他的成功模式~是不是可以复制。
我们都知道成功需要~天时~地利~人和，其中很多节点都有运气成分参与
如果品牌方自身，都没有长时间一直经营多家，反复试错的经验。是不可能拿得出一套千锤百炼的模式提供给加盟者的
如果只是因为【运气好】而单店火爆（更有甚者是恶意炒作维持~虚假繁荣），这种情况下收取甚至骗取加盟费，就违背了加盟的初衷。
加盟者花钱买到的是没有经过验证的东西，投资也就变成了投机。

其次说【商标】，
在商业领域而言，商标包括【文字】、【图形】、【字母】、【数字】、【三维标志】还有【颜色】，或者上边这些要素的组合形式。
经【国家工商总局~商标局】核准注册的商标，就是我们常说的"注册商标"，一般右上角有一个大写R的标志，是受法律保护的。注册商标是防山寨的主要手段，比如当年的皇茶，贡茶都是因为商标无法注册导致山寨遍地，产品品质肯定是良莠不齐，导致品牌严重受损，其他类似鹿角巷，老虎堂这些品牌，都是因为商标问题导致山寨店比正牌店还多。
后文我们会讲到，品牌是加盟的最主要价值体现，没有商标，加盟就无从谈起，更无法获得品牌溢价。

最后说【商务部备案】：我们先来看看办理商业特许经营备案申请条件
首先，申请主体是拥有【注册商标】、【企业标志】、【专利】、【专有技术】等经营资源的【企业】；注意了，我们经常看到一些私人小店，也在对外招收加盟，这本身是不合规的。
第二，从事特许经营活动~应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年。也就是我们前文提到的【两店一年】~
等于国家监管部门~会帮你审核以上两点，我们可以通过~商务部的业务系统，在线免费查询目标品牌的商务部备案情况。

在实地考察中，我们通过挖掘门店，经营历史，跟员工攀谈，跟总部人员面对面沟通，可以很详细落实以上三点。对于不符合三个基础条件的品牌，基本可以直接放弃，而对于符合条件的品牌，我们需要进入第二环节！这里补充一下，目前我国可加盟的餐饮品牌至少有几十万个，而进行了商务部备案的连锁品牌大概只有五六千个。
所以大家加盟前一定要擦亮眼睛，创业有风险，投资需谨慎，备案过的品牌至少相对风险要小得多。

好的，前边讲的【三个基本条件】可以看得出，遇到的是否是正经的品牌方；
而接下来要跟大家分享的【三个实力要素】~则看得出品牌在市场的存活率和竞争力，它们分别是【品牌】【标准化】和【扶持政策】。

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