苜蓿芽虽健康,但其小孔易藏沙门氏菌,要提防苜蓿芽中的细菌中毒,其他绿叶菜都 OK。
【补充绿叶菜的做法】蒸菜,既保留蔬菜的营养,又避免重油重盐。北方人民的蒸菜经验丰富,任何绿叶菜皆可蒸制。让我们重温这质朴又健康的饮食方法,唤醒味觉吧。
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