064 第一品丨雪漠深解：释食1

释食 

食字有多种，段食供营养，

思食即精神，触食即感受。

佛于食一项，制定多种律。

一戒下口食，种植及树艺；

二戒观星象，此名仰口食，

三戒交豪势，此名方口食；

四戒维口食，卜算吉凶等；

四则不净食，乞食是正命。

罗汉戒为师，菩萨愿为力。

罗汉住空境，菩萨常入世。

关于吃饭，过去也有很多规定。一般吃饭就是为了提供营养的，叫段食。段食的意思，就是早上、中午、下午三顿，隔一段时间吃一顿，跟我们现在一样。还有一种，就是我给你讲法，这种属于精神食粮，叫思食。还有就是触觉、触受、乐受，叫触食，也就是接触时得到的享受。告子说：“食色性也。”食便是段食，色便是触食，有些人好色，这个“色”，也是触食。需要段食和触食，是人的天性。

正因为人的天性中有享乐的倾向，尤其在吃和色方面，所以佛针对吃饭制定了很多戒律：

第一，戒下口食。

什么叫下口食？就是种植。释迦牟尼时代坚决不让僧人种植、养殖、种庄稼、种果树等。为什么？一花时间；二耗生命；三伤害虫子。当然，后来汉地的规定就变了。

第二，戒观星象，戒仰口食。

什么叫仰口食？头抬起来看星星，就叫仰口食。帮人看星象、看风水，是释迦牟尼坚决反对的。

第三，戒方口食。

结交豪门大款、大企业家，让这些有钱人养着你，跟着他们吃喝，也是释迦牟尼坚决反对的，他不让自己的僧团那样。他们可以偶尔接受有钱人的供养，但他们不会长期住在人家那里做食客。长期住在阔人家等吃等喝，就变成了方口食。目前就有一些僧众会长期住在企业家那里，或是别的什么地方吃喝，这在释迦牟尼时代叫方口食，是佛不允许的。为什么不允许？因为，一会失去独立性，二会受到污染，三会让很多信众对他失去信心。当然，还有其他原因。

第四，戒维口食。

仰起头来看星象叫仰口食，算命打卦叫维口食，同样是释迦牟尼坚决反对的。现在的僧人什么都做了，靠这个挣钱，还有拿着念珠掐算一下骗钱的。这些都是佛坚决反对的。

第五，戒不净食。

不干净的、受到污染的东西都不让吃，坏掉的、可能滋生细菌的也不让吃。所以，释迦牟尼对食的规定非常严格，只允许乞食。

菩萨以愿为力，罗汉以戒为师，所以必须守戒。那时候，如果在吃饭方面不遵循规定，就属于犯戒。

那么，为什么要乞食呢？一为结缘、度众、传播，避免躲在山洞里陷入顽空，希望他们常常入世，跟有缘众生接触、传播，以身示教，以身示法，然后给众生培福，所以要求乞食。

乞食伏我慢，不贪口欲故，

因专心修道，见者生惭愧。

断惑借苦行，供者种福田。

更因惜生故，不种耕作事。

令众生见佛，进而获大益。

更令出家人，不得有积蓄。

另外，吃人的嘴短，乞食会让僧人尊重众生，借以降伏自己的傲慢心，这就和《无死的金刚心》中，琼波浪觉在神庙里服侍妓女一样。在古印度，有几位国王皈依并身口意供养上师之后，上师就把国王卖到妓院里，让他伺候那些妓女，为的就是降伏他的傲慢之心。

你想，国王从小到大过的是什么生活？尤其是印度那样等级森严的地方。很小的时候，国王的心里就种下了傲慢的种子，这个种子几十年后更是根深蒂固，假如不用猛烈的方法击碎它，它是很难破除的。如果不能降伏傲慢心，他便成就不了。所有的傲慢和执著都打碎之后，完全无伪的真心才会出现。所以，出外乞食，不贪口欲，也能降伏傲慢，专心修道。

我常说，某某人能做大事。为什么？因为他无我。无我的人，只要努力就能成大师。因为他见官低半级，见人低三分。人低为王，水低为海。只有心态放得够低，人才能汲取更多的营养和知识。乞食的作用，就是让你永远有一颗谦恭之心，不要觉得自己很了不起。当你有一颗谦恭之心时，傲慢的人见到你，就会觉得惭愧。所以，不管是和尚还是居士，只要趾高气扬，就是不对的，一定要低调做人。

另外，乞食还能断惑。为什么能断惑呢？因为按要求乞食的话，你不会吃太多，少吃就不会昏沉，头脑清醒就能修苦行，也不用把时间花在做饭上。走路还可以起到锻炼身体的效果，一边经行，一边走路，走路也是修行。整个过程，来回一般两个小时，去一个小时，来一个小时，等于经行两个小时。动中修。有人供养僧人饭食时，还能得到福报，给他们种下福田。因为供养者有一颗清净心。

僧众利益众生的功德，也会回报给供养人，让供养人得到受益。汉地寺院有一种说法，戒律清净的法师修道时，百分之七十的功德是施主的，百分之三十的功德属于自己。如果不修道，他下一世必然变牛变马。所以，在寺院里经常看到“施主一粒米，大如须弥山。今生不了道，披毛戴角还”的偈子。

所以一定要修般若，修智慧，要珍惜自己的福报。也是因为供养僧众、供养信仰者、做善事可以积福，所以，佛乞食的时候，能见到他的人，心里都会非常高兴，生起欢喜之心。

另外，出家人不允许有积蓄，不允许存钱，所以只能乞食。乞食就不用考虑每天做什么饭，也不用考虑如何去赚钱。过去，僧团决不允许僧人自己存大米。当然，后来那烂陀寺储藏了很多大米，因为国王会供养高级僧人一些大人米。吃不完的人，就会把大米存下来。不允许存钱的规定其实很好，因为僧人没有储蓄，就不会想着如何赚钱，对金钱也没有贪心。但这是早期的规定，后来能做到的人就不多了。

有趣的是，过去有些僧人喜欢存钵，他们非常喜欢钵，觉得木头的钵挺好，白玉的钵也挺好，过一段时间，看到一个琉璃的钵也很好，他就慢慢地收藏了很多钵。释迦牟尼发现之后，又定了一条戒律：不许蓄钵，每个僧人只允许用一个钵。总之，你贪什么，他就定一条戒律，叫你必须放下，不让你生起贪心。