马苏里拉牌的芝士

马苏里拉（Mozzarella）奶酪，别名：马祖里拉、莫索里拉、莫扎雷拉、莫兹瑞拉……是意大利南部坎帕尼亚（Campania）和那布勒斯（Naples）地方产的一种淡味奶酪.希望能帮助到您。

一般情况下芝士片可能替代起来也勉强可以，拉丝效果肯定不像马苏里拉。其实百吉福有自己的马苏里拉奶酪，而且很受欢迎的，可以细心在一些超市和精品超市找一找，如果能买到，效果是非常好的，好多快餐店用的都是百吉福的马苏里拉。

你可以找专业机构做分析

如果你买的是包装好的马苏里拉奶酪那一般保质期在6个月。

如果马苏里芝士碎已经过期了，那么最好还是别吃了，因为吃过期食物可能会引起腹泻！

食物发苦大多就是有问题了，最好不要轻易尝试。

CREAM CHEESE（奶油芝士），90%以上的芝士蛋糕用的都是它，是最常用的一种。一般国内常见的品牌有安佳、卡夫、MG等。其中卡夫的价格最高，安佳的使用最普遍，MG的最便宜~目前国内做得好的芝士蛋糕都喜欢用国外进口的芝士，像顶级蛋糕黑天鹅有两款芝士蛋糕用的就是澳大利亚奶油芝士。

能直接吃，mozzarella奶酪味道不浓，拉丝效果出色，用来制作比萨。平时吃披萨时能拉起来丝就是因为加了这种奶酪。虽然说味道跟切达奶酪一样，比较淡，对中国人来说比较容易接受，但是直接食用估计还是。。。（至少我就扛不住直接吃一块的那个味道）。
可以加在面包里做三明治吃。

芝士就是奶酪,披萨上拉丝的通常是马苏里拉芝士,超市买的能不能拉丝的看你买的是什么芝士了.不过有些披萨上面不单放马苏里拉会使用几种芝士.

推荐你伊利品牌奶酪。品种很多，也有进口的原制奶酪:马苏里拉，淡味切达，这两种。马苏里拉是可以制作披萨的那种奶酪，拉丝效果很好。奶酪是奶制品，所以需要冷藏(不是冷冻)，是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当让这完全是中国吃法了。
也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错。
当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话。
至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块(片)即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握!!