洛阳之味|甜牛肉就璇饼薄饼卷小碗肉| 《唐鲁孙作品集》

甜牛肉就璇饼薄饼卷小碗肉

谈到吃牛肉，洛阳有早晚两道名吃，甜牛肉就璇饼，薄饼卷小碗肉。

唐先生回忆在洛阳吃过的两种小吃，不甜的天牛肉配油璇饼；小碗肉搭配‘三翻一吹’的好薄饼。可惜两种美食很多河南眷属迁入台湾后都无从知晓了。