清蒸大龙虾做法如下:
主料:大龙虾。
配料:香醋、酱油、姜、芥末酱。
第1步、调料,鲜姜擦成姜末放在小碟里、芥末酱放在小碟里。
第2步、香醋倒在放姜末的碟里、酱油倒在放芥末酱的碟里调制成佐料。
第3步、把龙虾放在蒸锅里大和卜火蒸十分钟至熟取出跟佐料一起食用。
大多数大龙虾全身是红色的,也有一些别的颜色的,它的体形较大呈圆筒状,是世界上最大的虾(目前最大的大龙虾长66厘米,重16斤)。甲壳坚厚,头胸甲稍侧扁,前侧缘除海螯虾科外,不与口前板愈合,侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合,颈沟明显。
原产地:中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布现状:已扩展至上海、江苏、香港、台湾、孙改广州等地,形成数量庞大的自然种群。
全世界共有龙虾400多种,北美洲是龙虾分布最多的唤凯穗大陆,分布在北美洲的有两个科(蟹虾科,螯虾科),12个属,300多种,在300多种龙虾中多数经济价值较低,其中Cambarellus属的种类个体最小,个体重量很少超过lg,个体较大(每尾可达到50-80g)和具有重要经济价值的龙虾。
您好
清洗虾皮
虾皮买回来以后,放在阴凉干燥的地方保存。食用前一定要用清水浸泡10-15分钟,去除上面的化学残留物和去除一部分的咸味,最好在挑拣一下里面的杂物,什么小鱼儿啦,螃蟹腿儿啦,都给它捡出去。
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虾皮蒸包子
洗干净的虾皮,蒸包子非常的鲜美。可以做成韭菜鸡蛋虾皮馅,西葫芦鸡蛋虾皮馅,胡萝卜虾皮韭菜馅...小编觉得虾皮还是很百搭的,只要是你喜欢的蔬菜都可以跟虾皮拌馅儿用哦。
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虾皮煮粥
大家喜欢吃海鲜粥,但是一般家里都不会天天备着大虾,蛤蜊,螃蟹这些海鲜。小小的虾皮在这个时候就排上了用场,大米粥和虾皮一同煲粥,熟了之后撒些盐,放些葱花,简单的做法,同样的美味。
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虾皮烙饼
鸡蛋饼的做法花样百出,葱花儿味的,韭菜味的,西葫芦味的...数不胜数。在烙鸡蛋饼的时候,撒进去少许的虾皮,味道也是很好的,而且营养更加丰富,全面了。
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虾皮煮汤
每次吃早点的时候都喜欢要一份包子和一碗三鲜汤。小小的虾皮,和紫菜鸡蛋混合在一起,鲜美无比。同样好喝的虾皮汤,还有冬瓜虾皮汤,海带虾皮汤,豆腐虾皮汤.在做汤的时候,加入点香菜,更加香味扑鼻哦。
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烤虾皮
如果嫌用虾皮做菜太麻烦,就把虾皮洗干净之后,烤干,碾成虾皮末儿,每次做菜的时候,拌馅儿的时候,把它当味精用,提鲜的效果一级棒,而且还比味精更健康!
清蒸,做法如下:
用料
主料;皮皮虾350克。
辅料;香葱2根姜4克盐0.5克。
清蒸皮皮虾的做法
1、原料:皮皮虾、葱、姜。
2、皮皮虾洗净后加入盐腌制,将切片的姜和葱花,撒在皮皮虾上方便入味,腌制10分钟。
3、锅内烧水,开水下锅,放入皮皮虾,大火蒸7分钟即可出锅。
4、清蒸皮皮虾成品图。