皮皮虾水煮还是清蒸

清蒸。

主料：皮皮虾750克。

辅料：醋20克、姜10克。

1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿。

2、姜剁成姜末。

3、放在小碗里倒上醋。

4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟。

5、10分钟一到马上打开盖子。

6、拣出来摆盘蘸醋吃吧。

清蒸，做法如下：

用料

主料；皮皮虾350克。

辅料；香葱2根姜4克盐0．5克。

清蒸皮皮虾的做法

1、原料：皮皮虾、葱、姜。

2、皮皮虾洗净后加入盐腌制，将切片的姜和葱花，撒在皮皮虾上方便入味，腌制10分钟。

3、锅内烧水，开水下锅，放入皮皮虾，大火蒸7分钟即可出锅。

4、清蒸皮皮虾成品图。