文娱之顶流艺术家 麦糯

糯米稍麦的典故
1个回答2024-03-02 18:25
据说稍麦的起源在清代的归化城(今呼和浩特市玉泉区)。
  传说,明末清初之时,在归化城中,大南街大召寺,有哥俩以卖包子为生,后来哥哥娶了媳妇,嫂嫂要求分家,包子店归哥嫂,弟弟在店里打工。弟弟除了吃饱以外,再无分文收入,为了今后娶媳妇成家,弟弟在包子上锅蒸时,就做了些薄皮开口的“包子”,区分开卖,卖包子的钱给哥哥,稍带卖的钱积攒起来。久而久之,很多人喜欢这个不像包子的包子,取名“捎卖”,捎带着卖之意。
  另传,早年这种蒸笼小点都是在茶馆出售,食客一边喝着浓酽酽的砖茶或奶茶,配以各色糕点,吃着热腾腾刚出笼的蒸笼点心,因其边稍皱折如花,称为“稍美”,意即“边稍美丽”。又因在茶馆“捎带着卖”,故又称其为“捎卖”。
  再后来通过晋商传到京津等地,称为“稍麦”,名扬北京城。当时,在北京城前门一带,贩卖稍麦的饭馆门前悬挂的招牌上,往往标有“归化城稍麦”字样。后来经过改良演变向南传播就改叫“烧卖”了。十四世纪朝鲜《朴通事》记载过“素酸馅稍麦”,其注:“以麦面做成薄片,包肉,蒸熟,与汤食之,方言谓之稍麦......以面作皮,以肉为馅,当顶作为花蕊。”
  《清平山堂话本.快嘴李翠莲记》:“烧卖、匾食有何难,三汤两割我也会。”匾食,饺子。《嘉定县续志》:“纱帽以面为之,边薄底厚,实以肉馅,蒸熟即食最佳。因形如纱帽,故名。”按“纱帽”乃“稍卖”之讹读。
  《儒林外史》第十回:“席上上了两盘点心——盘猪肉心的烧卖,一盘鹅油白糖蒸的饺儿。”
  傅崇矩《成都通览.成都之食品类及菜谱》:“各样烧卖,大肉烧卖、地菜烧卖、冻菜烧卖、羊肉烧卖、鸡皮烧卖、野鸡烧卖、金钩烧卖、素芡烧麦、芝麻烧麦、梅花烧麦、莲蓬烧麦。”
  1937年完成的《绥远通志稿》中有这样的记载:“惟室内所售捎卖一中,则为食品中之特色,因茶肆附带卖之。俗语谓‘附带’为捎,故称捎卖。且归化烧麦,自昔驰名远近。外县或外埠亦有仿制以为业者。而风味稍逊矣。” 现如今稍美已成了美味可口的主食,所以一般人约定俗成叫“烧麦”了,“稍麦”一词虽仍沿用,“烧卖”、“烧麦”的名称也出现了,不过在内蒙古西部地区“稍美”一词至今在很多店铺招牌上沿用至今。
  时至今日,全国各地烧卖的品种更为丰富,制作出更为精美了。如:河南有切馅烧卖,河北大葱猪肉烧卖,安徽有鸭油烧卖,杭州有牛肉烧卖,江西有蛋肉烧卖,山东临清有羊肉烧卖,苏州有三鲜烧卖;湖南长沙有菊花烧卖;广州有干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖等等,都各具地方特色。
麦积山的石窟艺术
1个回答2024-02-16 11:16

麦积山石窟艺术,以其精美的泥塑艺侍败洞术闻名中外。历史学家范文澜曾誉麦积山为“陈列塑像的大展览馆”。如果说敦煌是一个大壁画馆的话,那么,麦积山则是一座大雕塑馆。这里的雕像,大的高达16米,小的仅有10多厘米,体现了千余年来各个时代塑像的特点,系统地反映了我国泥塑艺术发展和演变过程。这里的泥塑大致可以分为突出墙面的高浮塑,完全离开墙面的圆塑,粘贴在墙面上的模制影塑和壁塑四类。其中数以千计的与真人大小相仿的圆塑,极富生活情趣,被视为珍品。
石窟建自公元384年,后来经过十多个朝代的不断开凿、重修,遂成为我国著名的大型石窟之一。麦积山石质皆为紫褐色之水成岩,其山势陡然、独峰耸立,最初有许多天然岩洞。现存洞窟194个,其中有从4世纪到19世纪以来的历代泥塑、石雕7200余件,壁画1300多平方米。由于麦积山山体为第三纪沙砾岩,石质结构松散,不易精雕细镂,故以精美的泥塑著称于世,绝大部分泥塑彩妆。被雕塑家刘开渠誉为“东方雕塑枯芹馆”。
麦积山的塑像有两大明显的特点:强老枯烈的民族意识和世俗化的趋向。除早期作品外,从北魏塑像开始,差不多所有的佛像都是俯首下视的体态,都有和蔼可亲的面容,虽是天堂的神,却象世俗的人,成为人们美好愿望的化身。从塑像的体形和服饰看,也逐渐在摆脱外来艺术的影响,体现出汉民族的特点。

怎么样让烧麦更糯
2个回答2022-12-24 16:00
您在和面的时候水温高一点这样的情况下口感可能更好一些
文学艺术与娱乐的区别是什么?
3个回答2023-03-22 06:10

文学艺术以美为追求,追求文字和语言之美,以传承文化,表达情感为主,

分享给读者,更多的在于宣传,在于叙述表达,在于氛围渲染,使人感同身受,

而娱乐的宗旨在于服务观众,取悦观众,以表演者的才艺演绎观众喜爱的作品,这样娱乐才能持续生存下去

为什么说宋代艺术是中国书画艺术的顶峰期
1个回答2023-03-30 06:22
不记得了,中国美术史里有,你网上搜搜吧,好像是文人把什么什么情怀寄托在了画里,以山水为主,怎么怎么的,忘了
娱乐圈这么多男艺人,有谁真的算是顶流?
2个回答2023-04-12 14:32
我认为肖战算是真的顶流。这一点从粉丝人数,颁奖礼粉丝灯牌数量,还有超强的带货能力就可以看出来。
什么是艺术?艺术是什么?何谓艺术?艺术谓何?所谓艺?所谓术?艺艺术术,术术艺艺…怎么也理不清…
2个回答2022-08-17 17:32
对于钟表师来说,修理钟表是艺术;对于画家来说,绘画是艺术;对于穷人来说,钱是艺术;对于一个老人来说,青春是艺术;对于人来说,生命是艺术,我认为艺术应该是指你所追求的却又无法完全得到的东西,这是我的见解,希望能够帮助你。
娱乐和演艺的关系是什么
1个回答2024-03-15 04:05

娱乐的事情很多

有电视电影音乐游戏看书等

从演艺中可以获得娱乐

从看别人演艺也可以获得娱乐

娱乐和演艺的关系是什么
1个回答2024-04-18 13:52
经济人为艺人洽谈业务,处理琐碎事务,作宣传业务等等,一般经纪人是由演艺公司为艺人指定的,除非这个艺人很大牌,要自己找经纪人。
艺人签约演艺公司,演艺公司的职责是为艺人安排工作,培养艺人,做宣传公关等;艺人的职责是服从演艺公司的安排,为演艺公司赚钱;经纪人是介于艺人和演艺公司中间的角色,职责是协调艺人与演艺公司之间的工作。

经纪公司是为一些没有签约演艺公司的艺人准备的,经纪公司为前来的艺人(一般是没名气的)寻找试镜的机会,而艺人在试镜成功后付一些中介费用。当然经纪公司也有大的业务,例如为某部大制作的电影拉赞助,为演艺公司介绍大的项目,为制作人介绍好的剧本和演员。

一般强大的演艺公司已经结合了经纪公司的职能。
世界上最顶级的手工艺大师?和大师的工艺之旅?
1个回答2024-05-05 05:30
“手工劳作万岁!”昨天,中国工艺美术大师(牙雕)李定宁、张民辉,著名剪纸艺术家叶润生、谢奕峰,漫塑家王增丰等出现在广州北京路新华书店,一同喊出这样的口号。10月的4个周末,蓝君基、高兆华、许恩福、陈少芬等广州玉雕、广彩、广绣、剪纸的工艺大师将陆续亮相北京路,参加“非物质文化遗产?广州手工艺记忆”展演活动。



李定宁携徒弟一同进行牙雕现场技艺表演,引来不少小朋友围观,一边提问一边还想动手试试,让这位广州牙雕业的老行尊眉开眼笑。



李定宁从事牙雕行业已经50年有余,家里四代都从事牙雕业,是广州目前在世的三位国家级工艺美术大师(牙雕)的其中一位。让李定宁疑惑的是,尽管数十年来有一些美术院校相关专业的毕业生分配进厂,但没过多久就都纷纷转行了,如今在牙雕传承上有所作为的几乎都是民间匠人,没有一个是大学毕业生,“我们的收入一直不错,但还是留不住他们”。



李定宁坦言,随着老一辈艺人的去世,广州牙雕中的一些绝活技艺面临消失危险。“2006年,我国牙雕业屈指可数的大师级人物翁荣标去世后,他的徒弟中目前还没有出现能赶超或全面继承他的苗子。”



昨天,李定宁和他的徒弟大胆提出设想,是否可以借助政府力量,让广州的“三雕一彩一绣”也能走入高校,开设相关艺术专业课程,培养源源不断的传承人?
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