清音石上流俗事几时休

介休人不用早餐，一天只吃两顿饭。民谚有云：“晌午金皇后，后晌一六九”——— 金皇后和一六九是玉米和高粱的品种——— 就是说，晌午饭吃玉米面窝头，后晌饭吃红面剔尖。

介休人称辣为麻，麻角子就是辣椒面。许多人家有专备的铁制器具，形如捣蒜钵钵，个头稍大。把干红辣椒上火烘焙至酥脆，研成粉末备用。介休人吃辣椒不亚于湖南人、四川人，一碗白面条简直要“染”成红色。

俗话说，人是铁，饭是钢，一天不吃饿得慌，身体不是铁打的，要适当的休息，否则的话会累垮的。

1、清明节的传说故事

相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。

只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。

晋文公领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至坟前，只见那棵老柳树死树复活，绿枝千条，随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树，像看见了介子推一样。祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”，又把这天定为清明节。

2、食俗

（1）北京 炸馓子

老北京人过清明，喜欢吃炸馓子。炸馓子是用面粉、糯米粉加盐或蜜、糖，搓成细条，油煎而成。形状各异，或为麻花，或栅状，香脆精美，起于寒食节禁火，用以代餐，因此在古代又被称为“寒具”。

（2）陕北地区 子推馍

“子推馍”，为纪念春秋时期晋国贵族介子推而传，外形类似古代武将的头盔，里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。

（3）上海 青团子

青团子也叫青团，由色泽得名，清明时节，上海等江南一带都有吃青团子的习俗。青团油绿如玉，糯韧绵软，是一款天然绿色的健康小吃，可直接冷食，也可蒸熟后食用，但要注意不宜多吃，血糖高、血脂高的人群更应尽量少吃。

（4）四川成都 欢喜团

清明时，四川成都一带会以炒米作团，用线穿之，或大或小，各色点染，名曰“欢喜团”。

欢喜团中往往含有大量芝麻，芝麻具有抗衰老功效，亦能防止头发质脆、干燥、易断;加入核桃一起吃，能改善皮肤弹性，保持皮肤细腻;还可以辅以荠菜食用，达到清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。

（5）江苏 青精饭

“杨桐叶、细冬青，临水生者尤茂。居人遇寒食采其叶染饭，色青而有光，食之资阳气。谓之杨桐饭，道家谓之青精饭，石饥饭。”青精饭最早载于《岁时广记》卷十五的《零陵总记》；

主要是为滋补身体，祭祀祖先，相传为道家所创，现已成为江苏地区传统特色点心，是用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭，因颜色乌青，所以又称乌米饭。

1、紧走搭石慢过桥。

2、摸鱼靠手劲，搭石靠地基。

3、要想搭的高，就得砌得好。

4、船到桥头自然直。

《搭石》通过描绘百搭石，走搭石等生活中的几个平凡的情景，赞颂了大时默默无闻的奉献精神，同时也赞美了乡亲们一心为他人着想的传统美德。

扩展资料

起源

搭石古代就有，是人们在过往没有架桥的溪流、河沟，或浅水枯河、泥泞路面等时用石块铺设的一种简易通道。所选石块一般为天然呈方形状或平顶状，所有石块按等二尺距离摆放。不很平稳，走快才能保持平衡。也为一道风景。一排排搭石，任人走，任人踏，它们联结着故乡小路，也联结着乡亲们美好的情感（石头型状方正，这样平稳)。