27-3 如何选择真正的全谷物食物？5:1原则

如何挑选真正的全谷物产品，推荐使用5：1原则，

即要看包装上的营养成本表，碳水化合物克数除以膳食纤维克数，要在5以下。
最健康的全谷是加工最少，尽量不要膨化或细磨成粉的，这类全谷物能够到达大肠，让肠道菌群消化吸收，维持菌群平衡健康。

02:01 完整谷物，更好吸收，更强健！全谷物食物的优势揭秘

04:03 全谷物的力量：为什么完整谷物对肠道菌群有益？