第19章 浆果，抗氧化物的天生好礼物！

浆果具有抗癌疗效、增进免疫系统功能、保护肝脏、大脑和心血管等功效，延年益寿。
因为浆果中抗氧化物的含量仅次于香草和香料，比其他蔬果平均多出 10 倍，比动物性食品多出 50 倍；
抗氧化能力最强的浆果是黑莓（650 单位），蓝莓是 380 单位，覆盆子是 350单位，蔓越莓 330 单位，草莓 310 单位。其他水果中，芒果 110 单位，苹果 60单位，香蕉 40 单位。