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第二章有益健康的食物6-10,奶酪非牛奶,草莓,黑咖啡,醋
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6.奶酪牛奶不推荐,不过奶酪例外。7.草莓,富含多酚,也有防止衰老的功效。8.咖啡,如果是现磨的咖啡,黑咖啡,那就是很好的健康食品。9.醋,降血糖,又有助于消除疲劳的万能食材。10.生的食物,食材会因为加热而变质,成为不良食物。
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饮食术:风靡日本的科学饮食教科书
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第二章有益健康的食物1-5,橄榄油,坚果,葡萄酒,巧克力,大豆
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第二章有益健康的食物6-10,奶酪非牛奶,草莓,黑咖啡,醋
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第三章肥胖的机制和饮食术1-2,脂肪难燃烧,靠运动减重有限
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第三章饮食术3,肥胖与寿命和疾病的关系,附:肌肉分类和作用
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第三章饮食术4-6,控糖误区,糖类恶劣程度排序,血糖仪使用
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第三章饮食术7-9,血糖波动,吃的食物顺序,吃饭次数与减重
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第三章饮食术10-12,多糖类的食品与免疫力,蛋白质平衡
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第三章饮食术13-15 橄榄油、干白葡萄酒瘦身,肉桂降血糖
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第三章饮食术16-20年龄与控糖,麸质饮食,局部减肥如何配餐
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第四章饮食术21-22水果在早餐,附:人的一天血糖分布
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