婴幼儿营养

    从出生到一周岁的婴儿期是人体生长发育最迅速的时期，1~3岁的幼儿生长发育也很旺盛。婴幼儿年龄越小，生长越快，蛋白质的需要量相对越高。新生儿喂养方式分为三种：纯母乳喂养、人工喂养、混合喂养。母乳的营养成分最适合婴儿的需要，易于消化吸收，母乳含有多种免疫因子，有助于增强婴儿的抗感染能力，母乳喂养的婴儿不容易发生过敏反应。

     婴幼儿添加辅食的时间应在4~6个月开始，4个月前增加辅食对婴儿生长无益，但也不宜迟于6个月，以免造成婴儿营养不良。婴幼儿辅食添加顺序：首先谷类，然后是蛋黄、鱼类、细嫩的蔬菜，再后是肉、全蛋、豆类最后过渡到交易消化的普通家庭食品，辅食添加应从稀到稠，从细到粗数量上从少到多。先添加一种食物，适应后再增加一种食物。

    常见的婴幼儿营养素缺乏症有：佝偻病、缺铁性贫血、缺锌、缺维生素B1、蛋白质摄入不足。婴儿膳食指南：持续母乳喂养及时增加辅食，添加富含铁的泥糊状开始，逐步到食物多样化，提倡顺应喂养，辅食不加调味品，尽量减少糖和盐的摄入，注意饮食卫生和进食安全。