14-吃肉是治癌还是致癌？吃脂肪健康吗？

葛森抗癌饮食，限制蛋白质和脂肪，这也是不利于癌症的预防、缓解和逆转的。

确实有错误的说法说，癌症患者不能吃肉，但是，这是错误的。

1970年的麦高文报告宣称肉类、鸡蛋、乳制品和癌症心脏病有关系。

然而，组成蛋白质的氨基酸有二十中。

其中有九种，是人体无法自身合成的。

这些无法自身合成的氨基酸，很难从植物类食物中获取完全。

反而是动物类食物能提供全面的人体所需氨基酸。

当然，蛋白质里也有大量的升糖氨基酸。

升糖氨基酸会引发高血糖、高血脂、胰岛素升高。

因此，需要吃适量的蛋白质。

不多，也不少。

尤其是在抗癌生酮饮食中，蛋白质吃太少，会导致免疫力下降。

乔布斯得胰腺癌之后，采用素食。如果乔布斯使用免疫营养生酮饮食，可能会效果更好。

葛森饮食限制动物性脂肪，这一点也有问题。

免疫营养生酮饮食，建议每天食物60%的能量来自脂肪。

然而，脂肪有害的错误言论流传的时间太长了，导致大家都非常惧怕脂肪。

2006年2月，美国医师协会杂志发表内容：低脂肪加上丰富的蔬菜，这样的饮食生活不会降低乳癌、大肠癌、心血管疾病的风险，也不影响胆固醇。

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那，具体的到底什么是“免疫营养生酮饮食”呢？

什么是中度免疫营养疗法呢？

什么是超级生酮免疫营养疗法？

具体该怎么吃？

具体该吃些什么呢？

咱们下一集，接着讲！

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