第17讲：芒种天气炎热，清淡饮食是关键

芒种时节，天气阴雨连绵，有时一下就是一星期。起居养生方面，要格外注意清洁卫生，防止各种传染性疾病。这个时节人都显得比较懒散，因此，芒种时期要注意多做运动，以利于气血的运行。另外，中午最好休息一会儿，以利于体力的恢复。饮食方面应减酸增苦。

每年公历的 6 月 5 ～ 7 日为芒种，是麦类等有芒作物成熟、夏种开始的时节。《月令七十二候集解》说“五月节。谓有芒之种谷可稼种矣”，意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收急迫。春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。在这个节气，气温更高，湿度更大，使心脏负荷加重，有心脏病的人要注意保养，少熬夜，避免工作过分紧张，生活要有节奏。芒种时天气开始炎热，是消耗体力较多的季节，要注意补充水分。芒种炎热的天气使人的消化功能相对较弱，因此，饮食应当清淡而不是肥腻厚味，不要过多食用热性食物。

芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。芒种后勤洗澡，皮肤疏松则“阳热”易于发泄，但出汗时不要立即洗澡。洗浴以药浴最能达到健身防病之目的，且应以浸浴为主。

人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，宜多吃具有解暑益气、生津止渴的食物。老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度地硬化，饮食宜以清补为主，辅以清热解暑、护胃益脾和降压、降脂的食品。

为避免中暑，芒种后要常洗澡，这样可使“阳热”易于发泄。但出汗时不要立即用冷水洗澡。出汗后，皮肤血管仍处于扩张状态，立即冲冷水，皮肤受到冷水刺激会引起血管收缩，反而会使散热困难、体温升高。同时，流回心脏的血量突然变多，会增加心脏负担。

芒种的养生重点是要根据季节的气候特征，在精神调养上使自己保持轻松、愉快的状态，忌恼怒忧郁，这样可使气机得以宣畅，通泄得以自如。

饮食调养方面应清补，勿过咸、过甜：历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补，可多吃新鲜蔬菜、水果等。如蔬菜、豆类可为人体提供所必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素，维生素又是人体新陈代谢中不可缺少的，而且可预防疾病，防止衰老。水果蔬菜中的维生素 C，是体内氧化还原的重要物质，能促进细胞对氧的吸收。

忌肥甘厚味辛热：夏季气候炎热，人体出汗较多，因此不宜食用肥甘厚味及燥热之品，如人参等补品。这些药材性辛热，炎热夏季过多食用后，会使人非常烦躁，同时也容易引起消化道及一些全身性的疾病或不适，如便秘、痔疮、口唇干裂、咽炎等。

长夏饮食稍温辛：中医学认为，长夏的饮食要稍热一点，不要太寒凉；不要一次吃得太多，在次数上可稍多一些。在中国南方的一些地区，夏季炎热多雨，疾病以暑病为多，不少人有食辣椒的习惯，这是因为吃辣可以增强食欲，促使人体排汗，在闷热的环境里增添一份凉爽舒适感。

按摩作为祖国传统医学宝库中的一枝奇葩，既是一种疾病医疗手段，又是一种健身养生运动手段。按摩简便易学，效果显著，因而深受广大群众的欢迎。按摩运动尤其适宜夏季进行。

心脏位于左胸，手三阴经均起于胸中。按摩心区，可直接作用于心脏，能疏通心血运行，预防心血瘀阻而引起心前区疼痛等心脏疾病的发生。进行心区按摩时要全身放松，意念集中在心，使神经系统的兴奋与抑制规律得以调整平衡，血管的外周压力下降，大脑处于安静状态，降低了心脏的负荷，心脏功能由之改善；再加两手内、外劳宫穴相叠，不自觉地以劳宫穴之气，带动心脏之气运行，进行自我调节。

取站式，两脚分开与肩等宽，平行站立，身体正直。体弱者，亦可采用坐位或卧位。要求做到全身放松，两眼可以轻闭，意念集中在心区。将两手掌重叠（男性右手在里、女性左手在里），内、外劳宫穴对齐（即将上面手掌中心点的内劳宫穴与下面掌背的外劳宫穴相对齐），轻按于心前区，并缓缓摩动，以先顺时针、后逆时针的规律各按摩20～30次，按摩的速度不宜太快，最好是呼吸一次按摩一周，按摩时手掌不宜飘离心前区。

按摩结束后，手掌停放于心前区不动，仍然意想着心区，做三按三呼吸，即呼气时，手掌轻轻按下，吸气时，手掌稍稍提起，如此共做三次。