火锅漫谈第一季04-香料配方研发与分析
- 餐饮生意经电台--《火锅漫谈第一季》正式上线。
第一季目录：
《火锅之香》
《火锅之色》
《火锅之味》
今天火锅之香核心部分
主讲嘉宾：重庆潮火锅品牌总监-刘宴 微信号：18996111440
下期内容，增香手法种类与增香组合的立体呈现。。
中国餐饮大学总群：39488999
中国餐饮大学火锅社群群号：511074176（QQ群）
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中国首家餐饮行业电台-《餐饮生意经》电台征稿启事
经过近1月的筹备，中国首家餐饮电台现开始内测，现特邀行业精英参与电台录音投稿。
一、单一稿件：
要求录音带“餐饮生意经电台”字样。内容以餐饮业 产品 服务 管理 营销等诸多方面均可，每次录音时长10-60分钟之间即可。每次录音要求主题明确。
二、个人专栏/企业专栏
入选要求：
第一类：要求有企业老板、总经理、总厨或高管经历，具有成功案例；
第二类：在行业内有一定知名度，或在餐饮行业某一领域有专业研究。符合其中一项即可。
数量：每月能向编辑部发送3个以上音频，主题以餐饮行业相关即可。
投稿方式：
微信：115669208
发送录音或视频时 请附带好您的简介以及照片。
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餐饮生意经特邀您的参与...
微信公众号：zgcymba（中国餐饮MBA俱乐部）
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- 火锅漫谈第一季04-香料配方研发与分析627631:50
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- 听友55219763
太棒了！刘校长，能讲个混合油的香料配方比吗？
餐饮行业探索 回复 @听友55219763: 注意听后面几集 特别是第二季
- 听友46097266
刘校长，你好！我想做清油火锅，如果10斤油，用哪几种辣椒？能说下辣椒比例吗？谢谢！
餐饮行业探索 回复 @听友46097266: 比例根据你自己想要达到的效果来调整
- 会飞的鱼_x3
刚到，不知道怎么进空间
- 虚实_p9
主播很厉害👍
餐饮行业探索 回复 @虚实_p9: 谢谢支持
- 听友46097266
好的，谢谢了
餐饮行业探索 回复 @听友46097266: 不客气
- 餐饮行业探索
我的Qq115669208 加Qq以后就可以进入空间查看配方
- 餐饮行业探索
欢迎转采投稿😊
- 听友3326781
多好的一个节目啊
- 餐饮行业探索
一会在空间查看 稍后上传
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这年头还有这么好的节目！