【食方】如何自制抗雾霾的清肺抗霾饮

本期精彩要点

1.       平时预防雾霾，可以用鱼腥草泡水喝。如果您非常喜欢吃鱼腥草，可以用半斤新鲜的鱼腥草当成蔬菜来用，炒菜、凉拌、煮汤都可以。

2.       对于雾霾引起的呼吸道问题、咳嗽、鼻炎的朋友，可以喝抗霾饮，一直喝到症状消失为止。

3.       一到雾霾天就会咳嗽、痰多、鼻炎，有过敏症状的朋友，可以喝鱼腥草汁。

4.       我们可以用新鲜的鱼腥草帮助人体抗氧化，清除自由基。

5.       清肺洗尘汤可以有效地预防雾霾。

食方介绍

鱼腥草水

原料：15克~30克鱼腥草

做法：用沸水来冲泡鱼腥草，闷制10分钟即可。

抗霾饮

原料：鱼腥草30~60克

做法：1.鱼腥草冷水下锅，稍稍没过鱼腥草就可以，大火煮开两分钟以后马上关火。

2.把煮过的鱼腥草水倒出来喝。然后再加水，用同样的方法再煮一次。

3.可以一共煮三次，正好可以够一天的量。

鱼腥草汁

原料：新鲜的鱼腥草3斤，带皮生姜2片

做法：把生姜和鱼腥草一起放榨汁机，榨出鲜汁马上喝掉。

清肺洗尘汤

原料：新鲜鱼腥草、海带、白萝卜、荸荠、橘子、橘络

做法：1.把橘络用清水泡十分钟，把橘子带皮一起清洗干净。

2.把白萝卜带皮切成片，荸荠去皮，海带切成斜方块儿，鱼腥草切成长段。

3.把这六样原料一起放到锅里，加上水煮开十分钟即可。