【食材】红莲、白莲功效的侧重点是什么

本期精彩要点

1. 莲子是一种很平和无偏的食物，久服也没问题。不论它带皮还是不带皮都可以来吃它。

2. 红莲能调和我们人体血的功能，补心肾，经常心悸失眠的人可以用红莲补一补。

3. 白莲偏于补脾胃之气，瘦弱的人适合多吃白莲。

4. 生吃干莲子可以调理脾胃、排毒固精。

食方介绍

桂圆莲子茶

原料：桂圆干100克，带芯白莲50克

做法1：把桂圆去壳，和白莲一起煮1小时，喝汤吃莲子，桂圆也可以一起吃掉。

做法2：带壳桂圆煮1小时，用滤出的水泡红莲，喝茶吃莲子。