元宵晚会卖汤圆相声演员

答：元宵和汤圆不一样。元宵和汤圆的区别是叫法上面不同、做法也不相同。汤圆是包出来的，馅料一般都是比较甜的，但是元宵不是包出来的，一般都是滚出来的，都是圆的，它们普遍来说都是甜口的。

元宵，是以馅为基础制作的。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。

汤圆 做法完全不同，类似包饺子。先把糯米粉加水和成团)，然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。

口感不同。元宵嚼劲十足，汤圆软软糯糯。

生活中卖元宵的变得越来越少，而卖汤圆的却多了起来，就主要是因为元宵的制作过程往往会比汤圆麻烦很多。说到吃元宵大多都是南方人，会想要在每一年过正月十五的时候吃元宵，而北方人在过正月十五的时候吃的都是汤圆。因为南北方的饮食不同，在每一年过正月十五的时候，吃的东西也是不一样的，因为汤圆的制作过程就直接用手搓圆了，就可以直接下锅煮。而对于元宵则是需要把糯米粉调成疙瘩状，然后再慢慢的进行滚元宵，元宵都是滚出来的，制作过程要比汤圆时间长很多。

由于南北文化的差异很多，南方人在过正月十五的时候吃的都是元宵，而北方人吃的就是汤圆。其实这两种食材在对比上面会觉得口感都是差不多的，但是针对不同地区北方人吃汤圆的时候，喜欢在汤圆里面添加一些芝麻糊。认为甜口的汤圆是最好吃的，而南方的人在吃元宵的时候，大多吃的都是肉馅的元宵，或者是咸口的元宵。因为生活的地方不同，所以吃元宵，汤圆口感上也是不一样的。

在每一年过正月十五的时候，有一些地方喜欢赶庙会，在赶庙会的时候里面都会特地的有制作元宵制作汤圆的一些店家，都会通过现场制作来吸引更多的顾客进行购买。其实生活中很多顾客在吃汤圆和元宵时一般都会选择直接从外面买，毕竟汤圆和元宵的价格也都不是特别的高。可以根据个人的喜好口味去进行购买，煮后的元宵会觉得没有汤圆的口感更粘一些。

汤圆的制作过程则需要直接把糯米粉全部都揉在一起，搓成团就成了汤圆。而对于元宵都不是用手搓出来的，而是直接放进盆里面慢慢滚出来的。让元宵身上裹满糯米粉，这样制作出来的元宵，既圆又好看。其实在吃元宵和汤圆这两种口感进行对比时，还是会觉得北方的汤圆更糯一些，深受很多北方人的喜欢。

汤圆是元宵只是各地的叫法不一样而已，在北方叫元宵在南方叫汤圆都是元宵节中必备的食品。

这年也是过元宵节的时候，一位很有学问的秀才突发奇想，看着包好的一个个白嫩光滑的元宵，不禁想起袁世凯的大光头，何不将元宵改名为“汤圆”。

因为汤与劏谐音，圆与袁谐音，合起来就是“劏袁”之意，吃了汤圆又解气、又解恨、还能解饿，从此汤圆的叫法就传开来了，一直流传至今。

因为金钩的寓意较好，金，财也，钩，够也。意味金银足够，意头的那是相当的好。当然这样的汤圆是属于肉汤圆一类的，有别于我们一贯吃开的传统素馅汤圆。

尤其是在过年过节的这种喜庆的日子，”团圆“则成为了整个节日最大的主题，也是必不可少的。

有图供参考