相声鸡丝面
竹丝鸡是什么鸡?3个回答2023-10-14 22:50
竹丝鸡(乌鸡)乌骨扮历告鸡的毛无色烂弯,内有空腔,因为光线反射才显厅明示白色(绝大多数白色动物的毛发都是这个原理)。皮肤黑色是因为含有黑色素。这些性状均由遗传基因控制。
螺丝鸡怎么做1个回答2024-06-06 14:20
螺丝鸡
用料
主料
公鸡1只
田螺250克
辅料
菜籽油
适量
黄豆芽
适量
白菜
适量
金针菇
适量
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
少许
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
辣椒酱
适量
白糖
适量
青蒜
适量
螺丝鸡的做法
1.公鸡宰杀剖内脏,留鸡肫、鸡肝、鸡腰、洗净切3厘米见方块待用。
2.田螺去壳取肉洗净,用盐、料酒拌均腌渍2小时,用开水把腌渍好的田螺烫一下,滤去水分,姜、大蒜切成片,蒜苗取蒜白段切成3厘米长段,干辣椒切成1厘米长的筒状。
3.配菜洗净白菜手折成段,苕粉温水发软切成10厘米长,冻菌金针菇撕成散条状。
4.锅盛油烧至8成热下田螺肉爆断生,滤油待用。
5.锅盛油烧至8成热下鸡块爆炒干水分滤油待用。
6.锅留底油烧7成热,下干辣椒、花椒炒脆、再下辣椒酱、姜、蒜片炒香,加入 鸡块、田螺肉、盐、酱油、糖、味精、蒜苗快速翻炒,待均入味加入少量清汤炖煮10分钟即可下配菜食用。
菜品特色
汤红油亮,香辣味浓,螺肉鸡肉鲜嫩爽口。
姜丝炒鸡的做法,姜丝炒鸡怎么做好吃,姜丝炒鸡1个回答2022-06-11 08:40
主料
三黄鸡
半只
辅料
姜
80g
蒜头
适量
盐
适量
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
生粉
适量
蚝油
适量
步骤
1.把鸡处理干净
2.一分为二
3.斩成小件
4.备好姜蒜
5.斩好的鸡块用酱油、盐、蚝油、料酒、生粉腌制一会,姜切丝、蒜拍扁备用
6.起锅热油,把蒜煸香
7.同时倒入鸡块和姜丝
8.爆炒
9.因为本身就腌制入味的鸡块,无需再给味,继续翻炒
10.炒至鸡块微微发焦,洒少许水,盖盖焖一小会
11.出锅装盘,浓香四溢的姜丝炒鸡完成
小鸡丝丝的梦作文?1个回答2023-04-25 09:36
小鸡思思的梦的作文,我觉得你就可以写小迪思思在梦里梦见了很多好吃的,然后在梦里梦见了很多好玩的。
竹丝鸡也叫珍珠鸡吗2个回答2023-10-14 22:50
您好,很高兴为你解答这个问题,竹丝鸡珍珠鸡不是同洞册一种,竹丝岩带鸡是乌鸡,乌骨鸡,珍珠鸡属于珍禽,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布的白色斑,酷似披着美丽的珍珠,有“珍纳枣宏珠鸡”之美称,希望我的回答可以帮到您!!
竹丝鸡和乌鸡的区别2个回答2023-10-14 22:50
竹丝鸡和乌鸡在多个方面存在一些区别。
1. 外观:竹丝鸡是一种野生禽类,体型较小,肉质细嫩,毛色呈棕色或灰褐色。而乌鸡则是一种家禽,体型比竹丝鸡昌镇大,羽毛呈黑色。
2. 生长周期:竹丝鸡只需20来天即可达到市场出售的体重。而乌鸡需要120天左右才能达到适合屠宰的体重。
3. 肉质:竹丝鸡耐穗粗的肉质相对较细嫩,营养价值更高。而乌鸡的肉质虽然也不错,在口感和滋味上也有自己的特点,但与竹丝鸡相比稍显劣势。
4. 价格:由于其生长周期短,数量稀少等原因使得竹丝鸡价格昂贵。而乌鸡由于市场需求较大,繁殖容易等原因使得其价格相对低廉。
5. 别名:除了竹丝鸡和乌鸡这两个名字外,它们在其他地方也有不同的称呼。例如,竹丝鸡又被称为乌鸡、武山鸡等,而乌鸡在其他地方也被叫做武山鸡、寿光鸡等。
6. 食用方式:两者在食用方式上也有所不同。例如,在广东的湛江,当地的特色美食“湛江鸡”就是选用的一种体形较小族做、肉质特别嫩滑的黄鸡,这实际上就是一种竹丝鸡;而在其他地方,乌鸡则被用来制作各种美食,如烧鸡、炖汤等。
总结来说,尽管竹丝鸡和乌鸡在外观、生长周期、肉质、价格和别名等方面存在一些差异,但它们在某些地方也有相似之处。
麻辣鸡丝1个回答2023-10-18 08:26
麻辣鸡丝
食材:
鸡胸肉、干辣椒
做法:
1、鸡胸肉叫料酒煮熟捞出冷却后撕成鸡丝加生没毁抽2勺,蚝油1勺,五香粉1勺抓拌均匀腌制19分钟
2、锅中油热倒入鸡丝炒干水分至微微发黄,加入干辣椒丝枯尘备一起煸炒
3、加白芝麻1勺,孜然粉1勺,花椒粒1勺兄带翻拌均匀就好啦
粉丝和鸡蛋怎么做好吃1个回答2024-03-07 13:26
粉丝烘蛋
材料
材料:粉丝一把 、鸡蛋3个 菠菜2棵、 韭菜一把、 胡萝卜一个、
调料:盐、 色拉油、胡椒粉、
做法
准备好所有材料
胡萝卜切丝、菠菜和韭菜切段、粉丝用热水泡发沥干水分
锅烧热放入油,放入菠菜、韭菜、胡萝卜、粉丝炒至8分熟盛盘里备用
锅放油下入鸡蛋液、蛋液凝固前放入炒好的菜铺上面,再烘焙一分钟关火即可
小鸡吃了螺丝钉1个回答2024-04-10 18:17
鸡爱在地上东啄西挖,拣沙粒或小石子吃。有的小朋友以为小鸡饿了,马上喂米粒、面包或菜叶给它吃,可是食物再丰富,它还是要去寻找沙粒和小石子吃。鸡为什么有这个“怪脾气”呢? 原来,鸡是没有牙齿的,它吃东西不咀嚼,都是囫囵吞下。吃到肚子里,得靠沙粒、小石子等来磨碎。鸡啄食沙石,是用来帮助消化食物的。
因为鸡没有牙齿,不能嚼碎食物,只能依靠小石子,砂帮着磨碎。鸡的身体里有一个小口袋,里面有许多鸡吃进的小石子。鸡吃的食物和石子混在一起,就被磨碎了,磨碎的食物就容易消化吸收了。所以鸡除了吃食物,还要吃小石子!鸡没没有胃酸。虽然你的小鸡吃了钉子,但是你大可不必担心,他会没有事情的。