面粉:适量;
白糖:适量; 红糖:适量; 白芝麻:适量; 色拉油:适量;
炸糖糕的做法炸糕的做法:
1.糯米粉一点点加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,静置半个小时
2.用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅
3.一手拖着面团,另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅
4.双手将面团反复拍几下成圆饼
5.油锅180度,下入面团,炸至两面金黄即可
油炸糕的家常做法如下:
工具/材料:面粉、食用油、白糖、红糖。
1、锅里加530g水衡卜粗,水全开,锅底全是小泡的时候关火,往里面倒500g面粉,慢慢倒,一边倒一边搅。
2、拌匀后放案板上摊开,凉咐镇凉了,倒上食用油,揉成长条,分成均匀的大小。
3、喜欢白糖的放白糖,喜欢红糖的放红糖,里面放上干面粉,拌匀,就像这样。
4、包好后,用手掌摁一下。
5、起锅烧油,大概六弊段成热,下饼,用中小火炸,不停用筷子搅动,炸成金黄捞出即可。
。
准备材料:糯米粉400g、玉米面40g、植物油适量、豆沙馅适量
步骤:
1、糯米粉和玉米粉混合。
2、加入适量温水,混合均匀,揉成光滑面团,静置一个小时。
3、豆沙馅放入碗中备用。
4、用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅,一手托着面团,另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅,双手将面团反复拍几下成圆饼。
5、做好的油炸糕饼胚都放到竹帘上面。
6、油锅170度,下入面团,炸至两面金黄即可。
7、成品。
奶粉 1小包
玉米淀粉 30g
鸡蛋 1个
白糖 白糖
玉米油 适量
方法/步骤
首先准备好所需的材料。
把电饭锅里加入250ML的冷水,按下煮饭键,加入奶粉、玉米淀粉、糖搅拌均匀。
不停的慢慢搅拌至成糕状。
装入玻璃碗放入冰箱冷藏一小时。
鸡蛋打散,加入30ML水。
奶糕凝固了。切成条。
鸡蛋液里放入面粉搅拌成胡,不要太稀。把奶糕放入挂胡。
装盘。准备炼乳蘸着吃味道跟香甜。
糖糕起源于河北,是一种非常具有特色的汉族传统小吃,以表皮松脆掉屑,内层软乎与白糖馅相得益彰而著名。