炸糕的做法:
1.糯米粉一点点加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,静置半个小时
2.用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅
3.一手拖着面团,另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅
4.双手将面团反复拍几下成圆饼
5.油锅180度,下入面团,炸至两面金黄即可
这款蛋糕不仅外表美观大方,主要是它的口味甜而不腻,低糖量,老人孩子都可以吃
油炸糕的家常做法如下:
工具/材料:面粉、食用油、白糖、红糖。
1、锅里加530g水衡卜粗,水全开,锅底全是小泡的时候关火,往里面倒500g面粉,慢慢倒,一边倒一边搅。
2、拌匀后放案板上摊开,凉咐镇凉了,倒上食用油,揉成长条,分成均匀的大小。
3、喜欢白糖的放白糖,喜欢红糖的放红糖,里面放上干面粉,拌匀,就像这样。
4、包好后,用手掌摁一下。
5、起锅烧油,大概六弊段成热,下饼,用中小火炸,不停用筷子搅动,炸成金黄捞出即可。
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面粉:适量;
白糖:适量; 红糖:适量; 白芝麻:适量; 色拉油:适量;
炸糖糕的做法