五谷膳食养生经
“国以民为本，民以食为天”，农业是中华文明的根基。现代人日常接触农作物的机会越来越少，“五谷不分”不再是讽喻，而是渐成客观现象。《五谷史话》恰好是一本对中国传统粮食作物进行普及的经典读物，梳理了包括稻、麦、谷子、甘薯、玉米、花生等种植和...
《膳食纤维》系列专辑，中医西医结合，带你深入了解膳食纤维的奥秘。从肠道健康到体重管理，全方位解析膳食纤维的功效。健康管理师、电子书写作高手，用专业视角，用幽默语言，轻松解读膳食纤维。拒绝冗余，专注核心，快来一起探索膳食纤维的神奇魅力！�...
作者介绍了欧米茄膳食。欧米茄膳食代表了有着4500多年历史的传统希腊克里特岛膳食及组合成份，与早期人类赖以生存的旧石器时代膳食（以野菜、野果、野兽肉为主），颇为相似，这是一种符合人类身体根本需求的膳食。欧米茄膳食还接收了科学检验，从1980年起...
粥很温柔，也很养人，给身体细致入微的呵护。合理搭配食材，全部精华融入一碗好粥！五谷杂粮、清新蔬菜、清润花果，滋补肉蛋、至味海鲜……丰富多样的食材，各式各样的暖心暖胃好粥，给身体细致入微的关怀。煮粥技巧大公开！从粥料搭配、锅具挑选，到关键...
新指南郑重遴选8条基本准则，做为2岁以上健康人群合理膳食的必须遵循原则，如表1。其中红色字是本次新修订，强调了膳食模式、饮食卫生、三餐规律、饮水和食品选购、烹饪的实践能力。
药膳是祖国医药学的一个组成部分。它在防病治病、滋补强身、抗老延年方面具有独到之处。数千年来，它为中华民族的繁衍昌盛作出了贡献。 中国药膳不是食物与中药的简单相加，而是在中医辩证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功...
营养是生命的物质基础，大部分疾病的代谢、病因及治疗都直接或间接与营养相关。良好的营养是身体健康，疾病治疗及生命长寿的保证。本书分为基础营养知识、医疗膳食学、疾病膳食三个版块。
感谢每一位进来收听的小耳朵！兴趣爱好，全部用手机录制而成，有很多不足，希望大家多多包涵，多多担待！营养是健康的关键元素，而营养的获得最主要通过膳食！通过对食物的了解，让你我健康饮食，身体更健康！主播每天晚上更新，欢迎大家收听！
主讲专家 毛凤星，北京儿童医院营养膳食科，主任营养师。 现从事儿童临床营养工作，曾参加2012版中国居民营养素供给量0-3岁组的最后阶段专家讨论工作。专业特长：肥胖症医学营养治疗、糖尿病医学营养治疗、儿童肾脏疾病医学营养治疗、痛风医学营养治疗、高血压医学营养治疗、先天代谢病的医学营养治疗、营养不良医学营养治疗。 内容概述 0~18岁儿童处于生长发育关键时期，对各种营养素的需求量相对高于成人，只有食物多样、合理搭配膳食，才能为健康生长打下良好基础。但也不能营养过剩，因为“小胖墩”不是身体结实的表现。 北京儿童医院--营养膳食科--毛凤星主任营养师，为广大宝妈分享“儿童营养与膳食”相关问题，阐述0~18岁儿童喂养误区及膳食搭配。
减肥是生活方式的修炼，管理膳食，均衡营养，完成体重管理根本解。交流加薇：13042069161（备注“喜马拉雅”）
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中国居民膳食指南第一讲
人们常把健康比作1，事业、家庭、名誉、财富等等都是1后面的0，人生圆满全系于1的稳固。因此，人人都是自己健康的第一责任人，而健康的基础首先就从膳食开始。《中国居民膳食指南2016》是以科学证据为基础，从维护健康的角度，为我国居民提供食物营养和身体活动的指导。
#250~400克谷薯类，怎么吃降低血糖升糖指数？#120~225克肉类，选什么部位？怎么吃低脂又解馋？#蔬菜每天500g，怎么轻松吃够量？#为什么果汁不能代替水果？什么情况喝果汁？#什么食物中添加糖含量高？怎么控制摄入？#三高人群，怎么用大豆和大豆制品代替肉类？#备孕期、孕期、产后怎么吃？#素食者怎么吃？……
中国居民膳食指南
膳食指南是根据营养科学原则和人体营养需要，结合当地食物生产供应情况及人群生活实践，提出的食物选择和身体活动的指导意见。其目标是指导生命全周期的各类人群，对健康人群和有疾病风险的人群提出健康膳食准则，包括鼓励科学选择食物，追求终身平衡膳食...
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根据营养科学原则和人体营养需要，结合当地食物生产供应情况及人群生活实践，提出的食物选择和身体活动的指导意见
西医西药，中医中药，营养医学营养素；如同中医医生，治病救人，需要道地药材；营养师促人身体健康，同样需要道地营养素。
这本书是一次围绕科学性证据进行的及时、权威的讨论，它论证了以植物为基础的饮食对身体的好处，聚焦于膳食纤维这一植物性饮食中的关键元素，它还从现代微生物学的角度展示了膳食纤维饮食的古老智慧。对于那些仍然不相信饮食是通往健康之路的人来说，是一...
