茶叶能治疗新冠？ ｜ 喵咖242期

读天书，说人话，换个角度聊热点。

都2021开年了，网上居然还在流传着各种新冠病毒的谣言，简直梦回2020春节。

这次是茶水抗新冠，事件来源又是断章取义。

广东省人民医院胸外科主任医师乔贵宾，在某视频平台介绍了一下他看到的一则新闻，说到日本又科学家发现茶叶有降低新冠病毒感染的效果。

乔医生只是复述，而且还有两个口误，其实也算正常。不过他最后提出疫情期间多喝茶和用茶水洗手，就给媒体发挥制造了空间。最后传成了“茶水医生”支持全民茶叶抗击疫情，他自己还出来发声明和律师函，也冤也不冤吧。

回去找找信源，可以看到奈良县立医科大学（Nara Medical University）的矢野寿一（Hisakazu Yano）在2020年11月27给媒体的一些数据。他们课题组用了十种不同的绿茶和红茶，用茶水浸泡新冠病毒，然后用这些新冠病毒去尝试在体外感染细胞。然后发现效果最好是一种红茶，浸泡一分钟可以减少99%的感染，浸泡十分钟减少99.9%的感染。

矢野教授猜测，原因可能是茶叶中的儿茶素结合到了新冠病毒表面，抑制了病毒的感染能力。

儿茶素（Catechin）是茶多酚中最重要的一种，约占茶多酚含量的75%到80%，也是茶叶为啥有苦涩口感的来源之一。

文章全文喵咖在网上还没查到，可能还没发表。

仅限于以上这些信息，喵咖有一些想法：

1，矢野教授未必是一个山寨学者，在学术论文发表之前给媒体核心结论这种操作给自己带来不必要的麻烦。

2，这种体外细胞学研究意义很小，变量太多。比如对照组，单纯用热水浸泡新冠病毒是否也有效果？咖啡呢？用红牛呢？也未必不可以。所以这种结果在没有对比情况下意义不大。

3，退一万步，就算实验结果有一定参考性，那也只是对于用茶水清洗。如果喝下去，经过消化道，在血液或者呼吸系统对于新冠病毒有啥效果也是完全未知。

4，儿茶素不止在茶叶里有，西梅汁、蚕豆荚、巴西莓果油等等食品里边含量也不少，是否也去测测呢？

小结一下，喵咖其实觉得，这种所谓谣言，反驳都是在浪费时间，学术上差的太远。

喵咖感慨的是媒体的逻辑，茶叶这种很普通的饮料由于历史原因，已经成为伪科学的集散地，常年占领民众心智空间，任何东西都能和茶扯上关系，美其名曰中国的茶文化或者日本的茶道。

以后有时间给大家解析下茶叶保健的各种迷思。