651.滋补：鸡蛋这么吃，更养人

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穴位参考：

01鸡蛋的作用
《本草纲目》记载：鸡蛋味甘性平，归肺、脾、胃经。

《本草纲目》记载：卵白，其气清，其性微寒；卵黄其气浑，其性温。

中医认为鸡蛋是一个最好的阴阳体，蛋黄为“阴”蛋清为“阳”。

这对阴阳，被包裹在蛋壳内，各居其所。适当的吃鸡蛋，可以起到很好的调补明阳的作用。

鸡蛋清即鸡子白，味甘，性凉，具有润肺利咽清热解毒之功。蛋黄即鸡子黄，具有滋肾阴、养心血、补牌胃等功能。

02鸡蛋茶
食材：新鲜鸡蛋一个，冰糖一小粒碾碎或白糖一小勺

做法：
1、水烧开烫一下碗，
2、提前把蛋和冰塘在碗里打散，冲入90度左右的，可以加白糖，也可以滴几滴香油。
3、身体有点虚的人，可用“米汤”冲蛋，清热润燥力更强，还养胃气。

《随息居饮食谱》：鸡蛋，新下者良。并宜打散，以白汤或米饮或豆腐....浆，搅熟服。

适合：滋补心阴，养心安神。踵不安稳，干燥上火。