全面充足打配合，补充实现差异化（下） ——矿物质的安全摄入范围
矿物质是七大基础营养素的重要组成部分，人体细胞健康、酸碱和电解质平衡都要靠矿物质维护。矿物质种类多、数量大，且有常量元素和微量元素之分。较之其他营养素，对“量”的把控需格外精确。掌握的矿物质安全摄入范围，对于足量安全的营养补充，十分重要。
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