营养摄入有优先级,先谈安全,再谈营养 ——脂溶性维生素的安全摄入范围

营养摄入有优先级,先谈安全,再谈营养 ——脂溶性维生素的安全摄入范围

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从视网膜、骨骼健康到维护免疫功能,再到慢病防治,脂溶性维生素发挥着不可替代的作用。不同于安全性较高的水溶性维生素,多数脂溶性维生素往往具有明确的可耐受最高摄入量,因此在补充时更需谨慎对待。掌握安全摄入范围,是足量安全的保障。

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