1960年，陶铸下基层，吃到肉包子大怒：都什么时候了，还给我吃这个

1951年，陶铸前往广东工作，任中共中央华南分局代理书记、华南军区第二政委，此后的15年里，陶铸长期在广东担任中共广东省委第一书记、中共中央中南局第一书记等领导职务，为这片南粤大地的发展建设作出了不可磨灭的贡献。

陶铸主政广东期间，工作非常繁忙，但他坚持一有空就下乡、下厂，每年都有三分之一时间在基层。陶铸曾多次说过：“省委书记每年都要用三分之一的时间到基层，这是党中央的规定，我陶铸是第一书记，怎能不身体力行？”

有一次毛泽东来广东视察，他问陶铸：“你去过广东多少个县？”

陶铸回答说：“105个。（当时广东一共有108个县）。”

毛泽东又问一旁的乐昌县委书记：“你们高山顶上那个卫生村，你去了吗？”

县委书记回答说：“我还没上去，陶书记上去了。”

1960年，广东也深受自然灾害的影响，粮食减产现象十分严重。面对这一严峻的形势，陶铸决定亲自到基层单位调查研究，体察民情。

1960年9月3日，陶铸正式从广州出发，他还邀请了广东省作家协会副主席陈残云和他同行。当汽车路经南海县时，陈残云见公路两旁都种上了番薯，便高兴地对陶铸说：“陶铸同志，你看，公路两旁的路面上都种上了番薯，看来大家都在响应省委的号召，大办粮食呢！”

陶铸哈哈大笑：“残云，你错了，这不叫响应号召，而是做给官僚主义者看的花架子。”他又对秘书说：“你到前面的路口下车，给县委打个电话，要他们老老实实到群众中间去，拿出一些切实可靠的增产粮食的具体办法，不要搞这些华而不实的形式主义，扰民伤财，没有意思。”

陈残云有些不解，陶铸于是向他解释说：“是的，我说过，只要能增产粮食，不管用什么方法都可以，但是不包括在公路路面上种番薯。公路，是走汽车的，人来人往，还有汽车、自行车、挖掘机，番薯怎么能生长好？弄不好，还会破坏公路呢！这不应该批评？你们拿笔杆子的，就应当及时地给予指出才是嘛！”

此时车上的一位工作人员说：“那就请残云同志写一篇题为《公路两旁种番薯》的文章，怎么样？”陈残云欣然表示同意。

几天以后，陶铸来到花县，当晚便在县里住下。县里的领导早就知道陶铸的脾气，不敢给他大摆筵席，第二天的早餐只为他准备了一盘肉包子和一碗白粥。

陶铸早上吃饭时，拿起一个包子咬了一口，发现里面包的是肉，不禁大怒：“怎么是肉包子？都什么时候了，你们还给我吃这个？”

县里的领导见到陶铸发怒，吓得连大气都不敢出，陶铸继续批评产道：“我们是共产党，人民的公仆，不是旧社会的官僚老爷，怎么能这样对待我们？再说了，现在是经济困难时期，省委出了文件，要共赴困难，准备吃苦，这些文件，你们看了没有？”

县里的领导没有办法，只好偷偷地去找陶铸的秘书诉苦：“我们又没准备什么，领导同志来，再怎么难也得让大伙吃饭呀！这怎么是好？”

秘书出了个主意：“你们去弄点番薯、芋头来，陶书记肯定会吃。”

最后县委书记和县长在陶铸面前作了深刻的自我批评，并把早餐换成了番薯和芋头，此事才算了结。

陶铸来到东莞视察时，一下车就跑到田里，农民见是陶铸来了，纷纷停下了手头的活计。陶铸很在行地从一位农民手中接过一把锄头，对他们说：“来，我们一边谈一边干。”

陶铸首先问大家：“吃公共食堂方便不方便？”

农民们迟疑了一会，才有人回答说：“方便，方便！”

陶铸知道这不是实话，于是又笑着说：“怎么？你们对我，还不敢讲真话？”

农民们见陶铸如此随和，终于慢慢地放下了戒备，大家你一言、我一语地说了起来。有人说：“早先敞开肚皮吃，吃饱了，睡大觉。现在公共食堂连稀粥也喝不上了。”有人说：“空着肚子干活，已经好一段时间了。人是铁，饭是钢，不吃饭只干活，谁也挺不住，刚才就有一个晕倒了。”

陶铸听后十分难受，他对大家说：“东莞是个好地方，搞成这个样子，是我的工作没做好，我对不起大家啊！”他还马上作出指示：“给刚才晕倒的农民兄弟拨20斤大米。”

此次考察结束后，陶铸专门发表讲话说：“我们是要富裕、欢乐的社会主义，绝不搞贫穷、烦恼的社会主义。”他还以省委的名义对全省发出重要指示，并抽出几万名干部分三批去开展整风、整社运动，纠正三风；恢复开放自由市场，允许农民上集市进行农副产品交易；凡是群众不愿意参加的集体食堂，可以解散。

由于陶铸及时采取了有力的措施，广东的农业生产迅速得到了恢复。1965年，广东的粮食产量达到244亿斤，比1949年增长了100亿斤，不仅实现了自给，每年还可调出10亿斤大米，蔗糖、芝麻、畜牧、水产品的产量都增长了几倍。

广东毗邻港澳，从上世纪50年代开始，香港经济开始腾飞，深圳河两岸的生活差距立现。而到了50年代末，由于受到自然灾害的影响，许多广东人开始逃港，比如在1957年，宝安县逃港1.8万多人，不少边防村庄成了“女儿国”、“老幼院”。

宝安县的逃港问题引起了陶铸的关注，从1959年到1964年，陶铸先后6次来到宝安，想方设法为宝安的发展“支招”。1961年5月1日，陶铸在宝安视察时作出指示：要“利用香港，建设宝安”，努力把深圳镇建设成“游览区”。

一个月后，陶铸再次视察宝安，并说出了一番在当时可谓是“惊世骇俗”的话：“香港和宝安是城乡关系，香港是宝安的城市，宝安是香港的郊区。在深圳要建立游览区，让香港人到深圳游览。”

在那个年代，说出这番话是需要巨大的勇气的。正是有了陶铸的支持，宝安县放宽了对边防的管理，放开南澳、沙头角、罗湖等13处口岸，作为和香港进行小额贸易的特定地点。这些措施很快就有了效果，宝安的群众生活逐步好转了，逃港群众也大幅减少了。

虽然这些措施在后来迫于形势而被叫停了，但毕竟还是一场第一个吃螃蟹的探索，为1979年后的改革开放作了一场破冰式的探索。

陶铸在广东的15年，留下的政绩太可观了！陶铸这个名字，已经与广东紧紧地连在了一起，离开这个名字，广东的当代史就无法撰写！