酵母发酵的馒头有毒?冷藏久了,会产生黄曲霉素致癌?|饮食

酵母发酵的馒头有毒?冷藏久了,会产生黄曲霉素致癌?|饮食

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酵母是家家户户厨房里都会用到的食材,用酵母发面做成的馒头面包更是蓬松软糯,但民间却一直有传言称,长期吃用含有酵母的馒头和面包会对身体有害。


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用户评论
  • 39健康网

    平常为了身体健康,要远离霉变的馒头、染色的馒头和油炸馒头~

  • 后斗门夏天

    老面发酵和酵母发酵差别不小嘛

  • 井井有条姐

    既解科学小迷信,又关心日常饮食,听得安心

  • 轻雨染墨衣

    硬是得学学怎么分辨健康馒头了,以后打死不用老面发面了

  • 黑曼巴雨时

    酵母发酵的