北京迎来今冬首场降雪。12月11日,新京报记者从外卖平台美团、饿了么获悉,火锅、麻辣烫、烧烤、暖饮、汤炖等品类的订单量增长明显。为做好雪天保供,外卖平台启动应急机制,包括增加订单补贴、优化配送路线、延长配送时间、剔除超时差评等多举措降低骑手配送压力,让骑手安心送餐。
北京迎来2023年冬季首场降雪,雪后道路湿滑,给人们出行带来不便。不少人选择外卖订餐,美团外卖平台数据显示,12月11日午高峰,北京火锅、麻辣烫、烧烤、暖饮等品类的订单量环比上周同期增长超35%。其中,单人小火锅、麻辣烫、烤肉等成为热门冬季外卖餐品。另据饿了么统计,当天羊蝎子、火锅、热饮、汤炖类等餐饮品类有明显提高。
大雪天气,平台已提前做好骑手配送安全和防寒保障,包括在站点为骑手分发防寒物资包、冬季工装装备以及保温杯、暖宝宝、姜汤、热茶等实用物资。美团向各配送站点的健康专区“同舟守护1㎡”小药箱,补充感冒药、冻疮膏等冬季常用药;饿了么启动“医食驻行”多方位举措,为站点及驿站配备感冒药和医药箱等,做好后勤保障。
雪后配送难度加大,为更好保护骑手权益、保障订单配送,平台启动应急机制,为骑手们提供全方位的关怀服务。
美团外卖表示,风雪天气站点会通过增加订单补贴、延长配送时间、缩短配送距离、剔除超时差评等措施帮助骑手降低配送压力,缩短骑手暴露在户外的时间,让骑手们安心、安全地送餐。同时在北京发放应急关怀经费、冬季轻疾就诊关爱金和外卖柜免费使用权益。今年冬季,美团外卖投入17亿元专项配送补贴,为冬季配送的骑手增加额外收入。此外,美团自动配送车在顺义后沙峪两个站点进行生鲜食杂的配送,雪天通过增加车辆供给、加装雪链等方式提高配送效率和安全性。
大雪之前,饿了么已向骑手推送天气预警和安全提醒。平台前置提示包括减速慢行、防寒防滑等,同时进行线路优化和派单保护,为骑手匹配更灵活的配送时间、缩短配送距离,开启相关情况下的免罚措施和异常申报、剔除等。此外,饿了么针对骑手开展了大雪、寒潮异常天气防护等安全知识课程培训,确保骑手配送安全。
除了外卖,生鲜百货配送方面,平台也多举措做好保供。其中,美团小象超市增加整体备货量,重点增加蔬菜和肉禽蛋等餐桌品类的供应,避免因天气影响导致缺货。此外,据气象部门预测,受冷空气影响,本月13日至15日预计北京还将出现降雪天气,美团小象超市表示,将根据天气情况及时调配货源,增加服务站分拣、打包以及配送侧力量,全力满足市民的即时配送需求。
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