广播专辑 弄堂茄山胡580 小费细说“脚步钿”

小费细说“脚步钿”

叶世荪

“第三产业”最初是由西方学者所引述的一个现代经济学概念，它的基本特征就是产品化、商品化的服务。在实物形态之外，凡是为他人出力办事、付出过劳动的行为，都应获得价值认可，最简单的例子便是餐馆里或客店里给服务员或行李员小费；这个小费，上海人也称之为“脚步钿”，即付给为你跑了腿、费了脚力者的相应报酬。

“脚步钿”也写作“脚步钱”，明清时期便已多见。反映清末民初上海社会生活场景的《续海上繁华梦》：“子尧、梦渔陪他去买汽车，寻些回佣，也只能当作是脚步钱”；小说《活地狱》：“孙友德央他同去，又许了他脚步钱”。除开这类正经跑腿的事，旧时男女间求媒人虔婆牵线搭桥也是要给“脚步钱”的。明代《平妖传》中张员外取出二两银子来道：“权与你二人做脚步钱，若亲事成时，自当重重的相谢”；《金瓶梅词话》“（李衙内）分付左右，每人且赏与他一两银子，做脚步钱；两个媒人欢喜出门”。由此可见，把跑腿、办事、服务当作有价值的商品而给与赏钱的这种情形，在中国早就出现了。

 我们还可以试着往前推溯，《资治通鉴》记录唐德宗时期的“宫市”，那原本是一种宫内解闷的游戏，后来被宦官当作敛财手段，“仍索进奉门户及脚价钱，名为宫市，其实夺之”；唐代张鷟《朝野佥载》中说监察御史李畲母亲清廉自律的故事：李畲的俸禄以官米的形式送到家里，李母问：“脚车钱几？”李畲回答：“御史例不还脚车钱”；就是说，按惯例御史级别的官员不必考虑付小费，也不必退还多出的官米；于是，“母怒，令送所剩米及脚钱以责畲”。上面提到的“脚价钱”“脚车钱”就是指小费“脚步钱（钿）”。

 历史上，“脚步钿”还被写成“脚钱”；譬如宋代《豹隐纪谈》中引用一首讥讽吴地送礼风俗的诗：“至节家家讲物仪，迎来送去费心机；脚钱尽处浑闲事，原物多时却再归”；意思是白白耗费打发送礼仆役的小费。当然，“脚钱”也用来特指运输的人力成本，那就是专项支出而非随意给付的小费或赏钱。譬如唐代小说《玉泉子》中提到的：“李蠙比时判度支，每年以江河淮运至京水陆脚钱，斗记七百”；元稹《为河南府百姓诉车》也说：“每乘每里脚钱三十五文”。当这种人力成本被转嫁到百姓头上，“脚钱”还会变成一种赋税，譬如宋代“支移脚钱”或“道里脚钱”。

 再说一个相关趣事：上海话中还能看到把赏钱、小费称作“克姆赏”或“恰姆赏”。小说《最后一辆电车》：“用笑脸乞求几个克姆赏”；《黄浦春潮》：“豪爽点，我给你恰姆赏！”这是近代以后从英语cumshaw（赏钱）音译过来的词语，貌似很洋派；然而，按照2005年12月28日《中国日报网站》的注释，这个英语词是来华外国人从意为“谢谢”的厦门方言音翻译过去的，至1839年前后才成为英语俚语；辗转再回到上海滩可谓是出口转内销了。