每天多吃一个蛋，心脏病和癌症死亡风险或升高？

说起“蛋”，我们常吃的有鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。但不知道你有没有发现，明明鹅蛋是最大的，但我们却很少吃，这是为什么呢？另外，还有说法称，每天多吃一个鸡蛋就像吃一颗炸弹，死亡风险会增加是真的吗？