“作为一名医生，我很诚实地说，除非是因为很严重的突发性疾病，你想要活得长久并避免晚年整天跑医院，最好的办法就是去学习营养医学，除非你富有到可以请专门的私人营养师和私人医生。几乎所有的药物都是有副作用的，药物只控制症状但并不真正治疗疾病。”
——莱纳斯．卡尔．鲍林(诺贝尔化学奖、和平奖得主）
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