第8章。附加:维生素和保护大脑。益寿延年之道（二）

3.运动可以减肥。仅仅体重超标就是发生痴呆症的风险增加了一倍，要是我们把伴随肥胖而出现的高血压和高胆固醇的因素考虑在内，那么这个风险将增加至6倍。运动无疑从两个方面来消除肥胖燃烧卡路里和减少食欲。

4.运动提高压力阈值。慢性压力可产生过多的皮质醇，由此引发抑郁症和痴呆症，而运动可以抵消过度皮脂醇带来的破坏作用，不但如此运动，还能强化神经元对抗过剩葡萄糖自由基和兴奋性神经递质谷氨酸盐的能力。尽管这些都是必须物质，但在失控时他们会破坏细胞，当废物蓄积堆满细胞，就会开始制造危险产品一一破碎的蛋白质和DNA碎片，这些触发了潜在而最终难以避免的细胞死亡过程，这就是老化。而运动可以产生修复破坏和推迟这一过程的蛋白质。

5.运动改善情绪。更多数量的神经递质、神经营养物质和神经连接，可以避免海马体发生和抑郁及焦虑有关的萎缩。大量研究表明，保持愉快情绪能减少我们患痴呆症的可能性。这个证据不仅适用于临床抑郁症，而且还适用于一般的沮丧心态。坚持运动，不仅让我们参与其中，保持人际联络，还能结识新朋友，这样的社交对提升并保持情绪起到了重要作用。

6.增强免疫系统。压力和老化削弱了免疫系统而运动，可以从两个路途径直接增强免疫系统，首先即使是中等强度的活动，也能恢复免疫系统的抗体和通常被称为T细胞的淋巴细胞。抗体可以对抗细菌和病毒感染，同时免疫系统会产生更多的T细胞，让身体对癌症之类疾病的发生保持更高的警觉，人口学研究证实了这一点，而且经常运动的人患结肠癌的风险减少了50%。
其次，免疫系统的部分职责是激活细胞，修复受损组织。一旦免疫系统出问题，受伤的地方就会溃烂，慢慢的就留下了慢性炎症，所以当你过了50岁后，作为标准体检的一部分，医生会检查你血中是否有C反应蛋白。这类蛋白是慢性炎症的一个指征，也是心血管疾病和阿尔茨海默病的一个危险因素，运动让免疫系统恢复正常，让它能终结炎症和对抗疾病。