0.2.3 引言 文化造就坏习惯

坎贝尔教授在从前也曾经认为人应该多多摄取蛋、奶、肉类等含有大量优质动物蛋白质的食物。他在早期的研究阶段中发现并钻研了两种迄今最毒的化学物质：二恶英和黄曲霉毒素。