喝茶的目的是什么？

喝茶的目的是什么？
两个目的。
从物质方面来讲，茶叶对人体是有好处的。

首先，它是非常好的咖啡因供给品。
在茶叶中我们叫它咖啡碱。所有哺乳动物当中，人类是唯一身体可以摄取咖啡因的
一种动物，它能够帮助我们提神。

在人类漫长演化过程中，远古时候我们在非洲大草原要捕猎、要躲避食肉动物的侵
扰，所以需要咖啡因这样的东西来帮助我们提神。时间久了之后，人类身体对这种
物质多多少少是会有依赖的。

第二，茶叶当中含有的很多纤维和微量元素，尤其是EGCG,它对人体有很多好处。
喝茶能够促进新陈代谢。长期喝茶尤其喝发酵茶（主要包括乌龙茶、红茶、熟普洱
茶、黑茶等）的人，都会有一种感觉，它能够非常好的帮助消化，然后血糖血脂也
会控制的比较好，这个只是它茶叶能够非常好的促进我们的身体的代谢的一个功效。
同时，它也有一些维生素、植物纤维、eGCg，也都对身体很好。
但是讲物质没意思，我们不如直接吃维生素甚至EGCG的提取物，对不对？

更重要的是精神层面的意义。
我们来追溯下过往：
唐宋的文人士大夫玩点茶，从元朝开始宫廷喝叶形茶，明清两代大家都开始喝叶形
茶，它是一种既能高雅又能大众的非常朴实的东西。
不管是点茶、斗茶，还是街边的大口茶，都是非常酣畅淋漓的大众化生活方式的展
现。
近代以来，喝茶成为一个比较有情趣有情调的东西，构成情趣情调的是什么？
是场景。

茶叶加场景构成了什么？
生活方式！
这个时代是一个自恋向外充分表达的时代，生活方式其实就是一种表达的形式。
我们用茶叶这样一种生活方式去表达自恋，如果你表达的好，它既不油腻又恬静又
冷静又理性，甚至还带有一点点高雅，这不是很好的一个东西嘛！
现在生活节奏这么快，一张茶桌，一个茶台，我们就可以让自己慢下来，回到和自
己对话的状态当中，不是很舒服的一件事情吗？

所以你们看，喝茶既健康又能让自己舒服，还要什么目的呢？