49 风雨彩虹

第四十九集 风雨彩虹

结束了充满火药味的肋排节第三天，平息了克里斯汀的情绪风波，大家终于围聚在一起开今天的总结会。

葛伦清了清嗓子开始发言：我先要谢谢所有人，这是一场战争，很惨烈的战争，我要向这位小姐道歉，他指着克里斯汀说，因为我硬要在战火中追究责任，我应该多等一等，你们也知道，发生些意外很难免，我们必须撑过去，冷静下来，思考哪里做错了，哪里做得很好？我们这样，接下来我们需要有人每半小时检查一次库存，汇报现在哪种肉剩下多少，该多烤哪一种肉，这样就合理了，

他对艾什莉说，你能干这活吗？艾什莉？

算是库存管理吗？

葛伦解释，对，其他的工作还和原来一样，就是你在开展你本职工作的时候只要注意一下存活的动态就行了

艾什莉爽快的答应道：没问题。

谢谢，葛伦继续说：那我想库存问题解决了，我也请咱们团队的伙伴多加确认，我们要做好充足的准备，我会继续监督，我们明天会卖的更好，来吧麦特，是不是该激动时刻了

迈特拿起账本开始宣布战绩：大家听仔细：我们这三天一共赚到的数字是16,605美元，就是说我们今天就赚了8335块5，听到这个数据，大家还是都露出了笑容，这成绩是第1天和第2天的两倍，在供给不足的情况下超额8000元目标300多，真是太棒了，现在我只差多赚一点钱为餐厅采购用品，

葛伦使劲的鼓掌说道：大家做的真好，谢谢你们，真的谢谢你们，明天我们的目标是1万美元，只要顺利一定能达标

时间随着烤炉冒出的青烟快速飘散，第84天，已经快到午餐时段，这已经是肋排节的第4天，也是最后一天，今天是增加营收的大日子，早早的小卒烧烤的摊位前就排起了大队，今天他们的摊位可能会被人潮挤爆。

阿杰说：我们要把东西卖光，克里特接茬道：我保证晚上一定会卖光，

点单的，报单的，结账的，装盘的，翻烤的，备料的，洗碗的，叫卖的，采访的，的确就像一场战争，大家忙到双脚离地

葛伦说：我们要在这肋排节最后一天完成25,000元的整体目标，我们现在还差8400，还让我紧张的是，不知道肋排竞赛中我们的排名如何。

不一会儿，在各摊位巡视的肋排节女王也就是活动主办者凯西走到小卒烧烤的摊位前，她不光是看看大家进展如何，还带来了一个通知：

她说：各位摊主辛苦了，我们今天晚上7:15，会宣布各个奖项的情况，本次肋排节总共设有三个奖项，分别是选票人气奖，青少年评审奖，和嘉宾评审奖，选票人气奖是顾客们给出的   一些建议，青少年评审奖是8~16岁的小朋友做出的评审选择，而嘉宾评审奖就是最终大奖，也就是我们说的最佳肋排奖，大家纷纷鼓掌，奖项的设置，像是给了强心剂

葛伦边鼓掌边向大家喊，参加就有希望啊，大家加油啊，看到葛伦，凯西也过来给他们加油，说：祝你们好运

谢谢，

是的，葛伦一直想在肋排节上得奖，因为这将会大大有助于餐厅的开幕，我们不只是一家普通的烧烤餐厅，而会是获得烧烤奖项的餐厅，那将对创利百万企业有极大的帮助。

全份儿肋排25，小卒烧烤很好吃，入口即化，香香甜甜，

闻香味儿不用钱，但是吃不饱，大家赶快买，

克里特不停的花式吆喝吸引来了越来越多的顾客，排队的客人听着克里特的叫卖就像脱口秀，小卒烧烤成了口味和精神双重享受。

我们目前离目标只差不到1万美元了，葛伦又去找到唐凡，他说：我想先从这两天的收入里支一笔钱给你，这样你可以采购设备了。

唐凡说：好的，应该大头都够了，再就是一些边边角角的了，我现在把之前改造和粉刷的帐先结完，剩下就是开张前还要买几样东西，我们的预算会压得很低，这也算是我的强项嘛。

葛伦最感谢唐凡的一点，就是他真的会精打细算，说真的，幸好有肋排节我们才有机会赚这钱。

怎么样肋排节上我们卖的好吗？唐凡问道

我们技惊全场，卖得超好，我想今天一定是一番大卖，本来有点担心，因为外面在下雨，但没想到客人还是这么多，卖的很好，

唐凡说，太好了，我就等你们的好消息

葛伦说：好就餐厅就交给你了，我们忙到都没时间吃饭，我赶紧回去了

下午3:55，肋排节的第4天，突然狂风大作，雷鸣电闪，开始下雨了，这雨会下得很大，大雨说来就来，大家都开始保护帐篷，把帐篷能收的收起来，这雨大的真是太夸张了，真没想到，我们为了最后一天做足了准备，但老天却不给力，下起了倾盆大雨。我的天哪，风也很大，有些摊铺的招牌被刮飞了，帐篷也刮散了。但还是有人想买烤肉，真的不可思议。

雨刚稍小一点，有两个人过来到小卒烧烤的摊位，阿杰赶忙问：你们是来买烤肉的吗？

客人说：是的，我们想要三个肋排。真是风雨无阻。

经过刚才的大风大雨之后，各个摊主都开始收摊离开了，但小卒烧烤还在继续供应，

葛伦说，好像现在就只有我们还在卖，大家都撤了，我们还向今天的1万美元目标推进，我们不会放弃，天气只是借口，这样才好玩。

面对突发事件，葛伦很有心得，他知道：你要习惯找借口，那就永远难以达成目标，比别人忍受更多的痛苦，是我能成功的原因之一，就是我会设法熬过痛苦，比竞争对手忍受更多的一点，简单来说就是，不轻言放弃，我相信每个人都能成功创业。创业会非常辛苦，但谁能设法忍耐痛苦，成功就会找上门。

现在，只剩下我们还在开张了，还是会有客人会来买，刚才一阵暴雨我们的帐篷都倒下来了，但大家还是继续排队，打着雨伞，穿着雨衣，等着吃小卒烧烤，看来真的说明我们的小卒烧烤好吃，才有这样的吸引力。不知道接下来的天气会怎么样

凯西通知大家：今天下了两场暴雨，风吹坏了大家的帐篷，晚一点可能还会下大雨，主办单位通知大家要结束活动，那我们正式结束了。

结束了，那我们就开始进行收摊吧。葛伦对大家说，大家都开始收拾各种东西。

是的，我们是最后一个停售的摊位，现在距离离颁奖还有半个钟头，我一直想着这件事儿，我们应该得奖的，还没到最后奖项就一直没有颁布，我以为肋排节优胜得主早该宣布了，但现在开始担心突来的天气变化，提前收场，千万别主办单位不公布了，不如我去看看现在的情况怎么样？

葛伦走到了主办方评奖席那边，他们找到了凯西，凯西说，我记录了各组的编号的评分，但编号对应队名的单子可能是被风吹走了，我想问问，82号和49号是谁？你们的编号是多少？

葛伦他从口袋里拿出参赛的号码条，给了凯西

哇，49号凯西，突然喊起来了，你们赢得了青少年评审奖的最佳擂台，你们是第1次参赛是吗？

是的第1次，这真是功夫不负有心人啊，太棒了。葛伦喜形于色的说道。

你们是新手啊，恭喜你们啊，我终于找到你们了，要知道有人很喜爱你们，而且不仅仅是小朋友，我们的专家评委业很喜欢，因为你们并列第一最佳擂台奖

哇，这太不可思议了，克里特大声的喊叫道，我们成了最终的赢家，这太帅了。伙计们，我们赢啦，我们赢啦。

凯西说：这是你们应得的，她将两块奖牌颁发给了葛伦，

这一刻简直要喜极而泣。

阿杰说：我们承受了种种压力，忙了一个星期都值了，这简直像是在做梦。

葛伦说：这下我们新开的餐厅墙壁上可以挂上两个奖项，简直太棒了，格伦兴奋的上去亲吻了凯西，他们久久不能平静胜利的兴奋。

刮风、下雨、失火、吵架、供不上货，能出的错全出了，但我们坚持到了最后，并列冠军获得肋排节最佳肋排奖，他们拿着奖项回到了团队，大家都喜极而泣，拥抱在了一起。

我们最后赢得了第1名，这正是小卒翻身的故事，葛伦说有些哽咽，迈克说他能做出得奖的肋排，他真的做到了，来吧，大家都伸出右手握在一起，喊出1，2，3，小卒烧烤。

风雨使得肋排节提早结束，但是我们最后一天还是赚了5042美元，我们做的很棒，做的真的很棒，整个赛事一共收入是21,647美元，没错，我写在手上，肋排节超出葛伦的想象：真的不敢相信，老实说，我们原本目标是25,000美元，虽然差了一点，但我们赢得了荣誉，钱还是够我们的餐厅开幕。现在距离挑战评估只剩下6天时间了，小卒烧烤能价值百万吗？我不知道，但我真觉得付出了价值百万的努力。肋排节是最好的压力测试，对我和团队都是那样，我要观察我不在以后谁能经营企业，我现在已经累死了精疲力尽，我先回家充电恢复元气，因为餐厅可不会自己开张。