黄酒大课堂第二季之黄酒漫谈（特别节目）——走进百年女儿红

各位听众朋友们大家好，我是517黄酒童峰。今天这一期比较特别，我们来聊聊黄酒行业最近发生的一件大事，亦是一件喜事。

2019年9月9日，对于黄酒行业可以说是一个特别的日子。在这一天，女儿红举办了“百年匠韵酒香迎，世纪之礼女儿红”的建厂百年庆典活动，现场有来自政府、协会、企业、经销商等五百余位领导嘉宾，共同见证了这百年女儿红的荣耀时刻。这场百年庆典可以说是全程高潮迭起：重量级大师共谱的《女儿红百年赋》、入馆典藏的女儿红百年纪念酒、荣耀启封的大师精酿纪念酒、首发的封面级“女儿红·大师酿1919”全新产品、大咖级的人物对话、专业级的高峰论坛等等，尽显这百年品牌的价值，对促进黄酒行业的发展有着积极重大意义。晚宴现场嘉宾还共同见证了100对新人的传统爱情故事，女儿红方面特别从全国征集了100对新人，为他们精心打造了一场令人难忘的古风传统婚礼，让在座嘉宾无不震撼，纷纷感受到一种浓厚的仪式感与文化洗礼。这场跨世纪的庆典实在是精彩纷呈，这已经不仅是一家酒企的百年盛宴，更是黄酒在这个世纪的一大迈步，是所有黄酒人的骄傲，亦让我们黄种人引以为豪。

今天我们就来聊聊这百年匠心所汇聚的“女儿红”，走进历史与记忆，一览它的故事与文化。

“女儿红”这名字可谓是渊源已久，家喻户晓。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”。这时的女儿红仅仅是黄酒的风俗品类，并不是一个品牌。

 如今的女儿红是绍兴女儿红酿酒有限公司，历史上先后叫金复兴酒厂、东关酒厂、上虞酒厂、越泉酒厂。1919年，金复兴酒厂在绍兴上虞东关镇正式开酿，酒味醇香，很快便成了当地最知名的酒坊。1956年东关的14家酒坊公私合营组成了东关酒厂，即为公私合营上虞东关酿酒厂。1966年，东关酒厂与崧厦酒厂合并，改名为地方国营上虞酒厂。期间由于原属绍兴县的东关划归上虞，所以在那一段时间内，东关酒厂生产的酒不能称为绍兴黄酒，这在一定程度上制约了产品的出口和企业的发展。为突破市场，当时已是技术厂长的金芳才，开发了一款“越红”酒，向国家工商局注册了“越红”商标。1991年，酒厂更名为绍兴越泉酒厂，而后越泉酒厂生产的“越红酒”被列入绍兴黄酒行业中，“越红酒”在当时受到了广泛的好评，畅销海内外。在越红酒开发成功之后，金芳才看向了“女儿红”这个历史品牌。1987年，金芳才向国家商标局申请注册，没有得到批准，原因是“女儿红”在酒类商品中已经成为通用名称，不宜作商标名称注册。为此，金芳才进行了长达10年的申请，去了12次北京，从而引起了国家商标局的重视。1993年5月，国家商标局及商标评审委员会组成联合调查组到浙江，在有关部门的配合下，与行业主管、经济管理部门及有关厂家多次座谈，并考察了相关酒类市场，得出了以下共识：在酒类历史资料以及字典、辞海中均无“女儿红”记载，只有“女儿酒”、“女儿贞”等说法。经过反复的调查及论证，1996年2月12日，国家商标局作出裁定，绍兴越泉酒厂获得“女儿红”酒类商标的注册权。直到1999年更名为绍兴女儿红酿酒有限公司。进入新世纪后，“女儿红”几经变迁，遂成为了如今的绍兴女儿红酿酒有限公司、“黄酒集团”旗下的一家品牌公司。自此，从传说中走来的品牌正式开启了它的现代黄酒产业之路，进入了快速的发展。2018年6月，全国黄酒行业首位“中国酿酒大师”胡志明先生出任绍兴女儿红酿酒有限公司董事长，并成立了黄酒行业第一个大师工作室，为女儿红增加了稳定品质与上好酒质的保障，其创新的营销思路也为女儿红添加了更多活力。女儿红的百年历程实属不易，也正是这百年的积淀成就了如今女儿红的别样芬芳。

在这黄酒行业逐渐复苏的关键时期，女儿红为黄酒的价值回归与文化传播做了诸多贡献：2017年投资亿元拍摄并在央视一套热播的连续剧《女儿红》，再一次掀起了女儿红新高潮，这部电视作品以浙商女性励志成长和传承民族文化、民族精神为主题，依托中国黄酒之都——绍兴的乱世兴衰背景，真实再现了民国时期绍兴独特的酒香风情和黄酒文化，让女儿红这一千年传颂的文化更加深入人心，真正做到了讲好黄酒故事，弘扬中国黄酒文化的目的。女儿红在这百年传承中始终秉持“做诚实人，酿良心酒”的一颗匠心，如今更有著名的中国酿酒大师、国家级黄酒评委胡志明为其品质保驾护航，相信女儿红一定会再上一个新台阶，为行业的创新型快速发展树立标杆，做出贡献。

不久前我们517黄酒商城有幸与女儿红达成了深度战略合作，经过深度市场调研和精心研发后共同推出了底蕴十足、大气磅礴的“中国红”系列，该系列由中国酿酒大师胡志明亲自指导酿造以及知名设计师操刀打造，不仅有品牌、有文化，还确保了产品的品质及独特性与创意性。本次与女儿红的合作旨在打造全国性黄酒大单品，为黄酒的全国布局及价值回归助力，让女儿红更红，让黄酒更醇香！

百载女儿红，千载中国韵，只有时间最能证明情怀，这千年传承下来的工艺，百年积淀凝聚的醇香，值得我们致敬。另外女儿红在今年年初便开始了这百年庆典的策划与宣传，其中女儿红的全国巡礼品鉴会仍在继续，下一站就在西安，期待女儿红在全国乃至全世界的绽放，迎接下一个更红的百年征程。明天就是中秋节，预祝大家中秋快乐，今天的黄酒漫谈就到这里，感谢大家的收听。