食疗养生法简称食养,即利用食物来影响机体各方面的功能。 从饮食中获得健康,从自然中寻找疾病康复的密码。 《医学衷中参西录》指出:食物,病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患。