【第十四讲】生酮饮食可以治疗糖尿病？

关爱于心，携手同行！亲爱的听众朋友们，大家好，欢迎大家收听由良知关爱与115健康促进中心共同制作的糖尿病专题课程《20节糖尿病专业课，告别血糖不稳定》。

在上一期节目我们讲了糖尿病患者如何安全地泡脚，今天我们来聊聊被网红吹爆的“生酮”饮食，真的可以治疗糖尿病吗？

首先，我们来说说，什么是生酮饮食？

简单来说，生酮饮食就是提倡高脂肪、低碳水的饮食，脂肪供能比约占75%。

所以肉啊、油啊什么的可以敞开吃。

但是！

你基本上就要和碳水化合物告别了，米饭、馒头、面条这些你就别想了；蛋糕、巧克力、奶茶、冰淇淋这些甜品饮料也要说拜拜了；甚至一些含糖量高的水果、淀粉含量高的蔬菜你也吃不了。

大家可能会有疑问，为什么吃那么多脂肪，反而能减肥？

实际上，生酮饮食是通过模拟人体饥饿状态，迫使人体分解脂肪。

我们都知道，糖、脂肪、蛋白质都可以通过分解为人体提供能量，但是次序有先后，人体会优先消化糖。

如果糖断货了怎么办呢？人体学会了“过日子”，血糖过高时，就把糖以脂肪的形式储存起来，糖不够了，就会开始分解脂肪，来补充糖分。

所以，生酮饮食就是降低糖分的摄入，迫使人体消耗脂肪来为人体提供能量。

生酮饮食真的可以治疗糖尿病吗？

生酮饮食中的低碳水化合物可以避免血糖明显升高，同时还能减少血糖波动，也有助于降低机体胰岛素水平。减少碳水化合物的摄入还可通过调节肝糖原的分解速率影响糖的基础代谢，从而降低血糖指标。美国糖尿病协会(ADA)也建议将低碳水化合物饮食作为糖尿病治疗的组成部分。

流行病学研究表明，低碳水化合物饮食可以改善心血管危险因素，尤其对血浆脂类如三酰甘油、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇以及高密度脂蛋白胆固醇有显著改善。

因此，对于2型糖尿病患者进行生酮饮食，的确可以有效降低血糖、减少血糖波动、改善胰岛素抵抗、改善代谢指标、改善生活质量。

但是，并非所有糖尿病患者都适合生酮饮食，它仅适用于年龄18～65周岁，超重或肥胖( BMI＞24kg/m2)，体脂率高于同龄正常标准，肝、肾功能正常，无严重糖尿病慢性并发症的2型糖尿病患者。

即便您符合以上标准，生酮饮食也是存在较大风险的。专家表示，如果生酮饮食治疗糖尿病的过程中如果把握不好度的话，可能会惹来一身病。因此，国内医生都是不建议糖尿病患者使用这种饮食方法进行治疗的，科学的建议还是要大家营养均衡。

如果您真的想要尝试生酮饮食，一定要在专业的医师指导下进行，切勿盲目跟风。

好啦，今天的节目就先到这里啦！下期节目我们来聊聊得了糖尿病，能吃什么水果，欢迎继续收听！

如果您想要了解更多关于糖尿病的防治知识