地黄食育儿歌

食育，就是良好饮食习惯的培养教育。是从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想象力和人格培养上。在实践中，这种颇为有趣的“食育”，很易被儿童所接受，故在家庭和幼儿教育机构中得以迅速推广。在北京东方美食研究院刘广伟撰写的《食学（第二版）》中，“食育”分为食业者教育和食者教育两个方面。

培养健康的饮食习惯。这是一个基本点。有些专家认为，从儿童会说话和简单交流起，就要有意识地灌输所有饮食的来源、制作、营养价值，以及怎样吃，吃多少等知识。在连续强化教育中，潜移默化地使他们认识偏食的危害，并自觉做到膳食平衡。儿童接受“食育”后，能将健康的饮食习惯延续终生。

您可以在厨房中找到的最棘手却最美味的食材之一-黄油。只需在盘子里加一点黄油，它就会变得超赞。从烤面包到意大利面甚至炒蔬菜，黄油都能使任何菜肴成功。如果您是黄油爱好者，那么这里有一些您希望将其加入厨房的黄油小技巧。

用您喜欢的任何调味料调味黄油，并充分混合以制成调味黄油。或者，您甚至可以通过在融化的黄油中捣碎一些草药来制成香草黄油。这是一个简单的食谱，您可以在家准备。

经常有人争辩说，黄油应该存放在清饥台面或冰箱上。但是，实际上，盐腌或巴氏杀菌的黄败正绝油最多可以在台面上保存10天。

当黄油变冷或刚从冰箱中取出时，您可以将其磨碎一点，而不是切成小块。这将帮助您获得准确的菜肴数量。

如果黄油太硬，可以在微察姿波炉的帮助下将其软化。只需在微波炉中加热一杯水，完成后就将水丢弃。用那个温暖的玻璃杯盖住黄油棒，它会立即使黄油软化。

为了使您的菜具有浓郁的一致性，您可以添加大块黄油，黄油会立即变稠。不仅如此，在任何菜肴中添加黄油也会使它看起来有光泽。

很多时候，肉是用植物油和黄油混合烹制的。这样做是为了使黄油不燃烧，因为它的烟点低。

有时您会取出大量黄油，并且黄油可能会融化。为了保存以备后用，只需将融化的黄油转移到碗中，然后放入冰水中即可。它将很快变硬。

为了在切割时保持布朗尼蛋糕的完美形状，请在切割刀片上涂抹一些黄油。这将帮助布朗尼轻松地以完美的正方形出现。

1988年9月—1992年7月北京大学概率统计系，毕业获理学学士学位
1992年9月—1995年7月中国科学院系统科学研究所攻读硕士学位，毕业获理学硕士学位
2002年9月—2005年7月国人民大学统计学院攻读博士学位，毕业获经济学博士学位
工作经历1995年7月—现在中国人民大学统计学院风险管理与精算教研室任教，现任副教授
其中1999年6月到2000年6月在香港友邦保险公司总部精算部实习
被评为：2004年全国专利系统先进工作者；2005年度中国科学院与省市、企业合作先进个人一等奖；2003年辽宁省省院校合作工程先进个人；1992-2002年度辽宁省产学研联合工作先进工作者等。