芹菜食育儿歌

材料

芹菜300克，瘦猪肉150克，干红辣椒2个、大蒜4瓣，生抽、醋、盐、植物油

做法

1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。

2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。

3、蒜切片，干辣椒切段。

4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。

5、翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐。

6、顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火。

你那个应该是野芹菜，你问问有没有臭味。没有的话能吃。野芹菜比芹菜的味道更重些。我前两天吃的

食芹的成语有：曝背食芹，耳食之论，箪食壶浆。
食芹的成语有：弊衣疏食，野人献芹，曝背食芹。2：拼音是、shíqín。3：结构是、食(上下结构)芹(上下结构)。4：注音是、ㄕ_ㄑ一ㄣ_。
食芹的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
《列子。杨朱》:'昔人有美戎菽，甘_茎_芹萍子者，对乡豪称之。乡豪取而尝之_蜇于口，惨于腹。众哂而怨之。'后以'食芹'为谦词，表示自己位卑识浅，虽效忠君上，但贡献微薄，不足当意。唐韩愈《归彭城》诗:'我欲进短策_无由至彤墀食芹虽云美_献御固已痴。'宋真德秀《进表》:'伏以汗竹虽廑_何补圣经之奥;食芹欲献_误蒙天语之温。'亦用作虽处境贫困仍不忘君上的典故。
二、引证解释
⒈亦用作虽处境贫困仍不忘君上的典故。引《列子。杨朱》：“昔人有美戎菽，甘_茎、芹萍子者，对乡豪称之。乡豪取而尝之，蜇於口，惨於腹。众哂而怨之。”唐韩愈《归彭城》诗：“我欲进短策，无由至彤墀食芹虽云美，献御固已痴。”宋真德秀《进〈大学衍义〉表》：“伏以汗竹虽廑，何补圣经之奥；食芹欲献，误蒙天语之温。”元吴师道《送人贡_米之京》诗：“及兹幸充数，扬帆上天仓。惟民秉恒性，食芹犹不忘。”
三、网络解释
食芹食芹是一个汉语词语，读音是shíqín，是指表示自己位卑识浅，虽效忠君上，但贡献微薄，不足当意。
关于食芹的诗词
《题西窗食芹稿》《菱湾·食芹知献君》《送醋芹·食芹之美心独苦》
关于食芹的诗句
至竟食芹堪自美食芹之美心独苦食芹关可无雕胡
关于食芹的词语
一芹之微曝背食芹耳食之论野人献芹草衣木食吹箫乞食美芹之献弊衣疏食吃白食列鼎而食
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芹菜是旱芹，属于伞形科芹属植物，西芹属于芹菜的变种，以前者的口感更好，水分更充足，西芹和芹菜都能起到降血压的作用，但是西芹的药用价值更高；芹菜一般用来炒菜作为配菜或者是作为饺子馅，并且一般用作香料，蔬菜沙拉或者榨汁。

是蔬菜。芹菜，有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹。

1、西芹和芹菜，其实营养价值差不多，都是非常健康的蔬菜，都含有丰富的膳食纤维，具有非常好的瘦身，减肥的功效和作用，因为膳食纤维可以促进肠胃蠕动，促进排便。
2、其次，芹菜和西芹都富含维生素C，因此，多吃芹菜或者是西芹都可以补充维生素C。
3、最后，无论是芹菜汁还是西芹汁，常喝对于三高人群来说，都是非常好的，能够降低血脂，血糖。
4、由此可见，芹菜和西芹营养价值是差不多的，芹菜和西芹的区别应该就是芹菜的叶子多一点，西芹几乎没有叶子了。

西芹是从国外引进的一种和芹菜类似的菜，因为来自西方，所以取名西芹。
就像火材，我们以前叫：洋火；
圆葱，我们叫洋葱。都是这样的起名思路。

【西芹】

原料别名：西洋芹菜、美芹

原料介绍
芹菜是常用蔬菜之一，为伞形科植物旱芹的全草。既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物，产于全国大部分地区。

食疗作用
芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经；
具有平肝清热，祛风利湿的功效；
用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。

西芹也是芹菜的一种，但是品种比较大。

芹菜的营养价值 芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名"香芹"，亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用 简介 学名： Apium graveolens 科属： 为伞形花科植物芹菜的全草 别名： 药芹、水芹、旱芹 性味归经： 性凉，味甘辛，无毒；入肺、胃、肝经 功效主治： 清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下，瘰疬，痄腮等病症。 营养成分： 每100克含水分94克，蛋白质2.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分1克，胡萝卜素 0.11毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C 6毫克。钙160毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，钾163毫克，钠328毫克，镁31.2毫克，氯280毫克。还含有挥发油、芹菜贰、佛手柑内酯、有机酸等物质。 注意事项： 芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。