在幼儿园中对幼儿的进餐要求如下:
(一)餐前卫生准备:
1.饭前幼儿用肥皂和流动水洗手。
2.桌面消毒在餐前15’~30’,先用湿抹布把表面灰尘擦去,再消毒桌面干净,保持15~20’最好把消毒用的抹布拧干后再把桌面擦干净。
3.组织安静活动。
4.分饭菜,饭菜汤夏天冷却食用,冬天注意保暖。
5.每张桌子最多6人,安排好宽松的就餐座位。
(二)进餐的护理:
1.要引导幼儿正确使用餐具,身体靠近桌子,两脚放平,左手扶碗,右手拿匙,一口咽下去再吃一口。
2.培养正确进餐方法:细嚼慢咽,不争吃第一和吃得最多,不用手抓菜,不训斥孩子。
3.对挑食、樱差唤吃得慢的孩子,针对实际情况鼓励多吃,正面引导不训斥,有点滴进步及时鼓励,先尝味,有进步及时表扬。对体弱儿特别照顾,尽量把高蛋白、高热量的食物首先吃下去。对肥胖儿,应吃多纤维、少脂肪食物。先吃汤、蔬菜二份、饭,最后荤菜,不要安排第一吃。
4.培养饭后漱口,防含饭不安全,防蛀牙。
进餐中的注意事项:
(一)吃饭前要保持安静而脊凯愉快的情绪,环境清洁安静,按时就餐,不要过度兴奋和疲劳。
(二庆春)养成进餐的文明习惯。幼儿要有自己专用的餐具(碗、盘子、汤勺和筷子),用餐时餐具要摆放整齐,盘子放在碗里或盘子里。不能为了省事饭菜盛在一个碗里,或把馒头包子等放在桌上,这样既不卫生,又不文明。
(三)儿童在饭前不作剧烈运动,避免过度兴奋,饭前和吃饭时要保持儿童情绪愉快,并专心进餐,不说话。
(四)饭前组织儿童用流动水及肥皂洗手,年幼、体弱和吃饭慢的儿童都要有人照顾。
(五)每餐时间不少于20分钟,工作人员要掌握儿童进食量,保证吃饱吃好。教育儿童充分咀嚼,不过分催促。对食欲不好的或突发的不想吃饭儿童及时报告保健人员,采取措施。
(六)纠正偏食,培养不挑食的习惯。
(七)吃饭过程中不扫地、不擦地、不铺床、注意吃饭时的卫生。
(八)饭后擦嘴,3岁以上儿童饭后漱口,3岁以下儿童饭后喝1~2口水,清洁口腔以达到预防龋齿的目的。
第
一,儿歌对宝宝和语言发展大有好处。因为儿歌朗朗上口,合辙押韵,宝宝爱听,也容易跟着妈妈学。
第
二,儿歌短小精悍,便于宝宝记忆,宝宝一学就会,增强了宝宝的自信心,锻炼了宝宝的记忆力。
第
三,通过说儿歌,还能扩大宝宝的知识面,使宝宝学会使用形象语言,描述动物及事物特征。
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四,儿歌有明显的节奏感,宝宝通过说儿歌能体会语言节奏。
像小牛一样强壮的牛牛已经是幼儿园中班的小朋友了,最近几天孩子从幼儿园回来后总喊饿。牛牛妈不禁有些犯难:孩子的运动量大,食物消化的也快,为了满足孩子的饮食需求,必须要给他加餐。但是,就快要吃晚饭了,两餐的时间挨得太近,宝宝看到再好吃的饭菜,也会没有胃口,不仪破坏了小儿的饮食规律,而且没有起到加餐的作用。那么,幼儿园的孩子如何加餐呢?
营养学家如是说
虽然我们前面提到一定要像对待正餐一样对待加餐,但是,千万不要因此而把加餐和正餐混为一谈。另外,还要注意加餐和正餐的时间间隔,如果时间挨得太近,看到再好吃的饭菜,宝宝也会没有胃口;或者机灵的宝宝可能会在幼儿园不好好用餐,等着回家吃妈妈的拿手菜。实际上,这一定程度上破坏了宝宝的饮食规律,而且也没起到加餐的作用。
那么,到底应该如何给入院的宝宝加餐呢?我们这里提供两种方案:
6、7点钟吃饭的家庭:
有长辈、保姆的家庭,往往傍晚6点多就可以吃饭了。而小朋友们一般是四五点钟离园。屈指一算,距离吃晚饭时间大概是两小时左右。因此,若要给孩子加餐,可选择喝一杯多美滋优衡多,补充孩子在幼儿园无法摄足的营养,也可以吃一些面包、饼干等便于消化吸收的食物。
这样既能补充孩子的营养需要,又不至于觉得很撑。
8点钟左右吃饭的家庭:
有些双职工家庭,往往要等到晚上8点多才能吃饭。孩子从离开幼儿园到吃晚饭的时间相隔比较长,因此加餐分量可以稍微加大,但加餐的总量要以孩子不过饱,不影响正常膳食为原则。这些家庭的孩子加餐,除了可选择喝奶粉、吃面包,还可以吃鸡蛋、馒头、少量肉松、坚果等。