咖喱牛腩面的做法
咖喱牛腩面,就是如此的令人爱不释手,对于面条爱好者,咖喱爱好者而言都贺蠢是难以舍弃的美味,宁愿瘦成瘦成球形闪电,这胸襟如此豁达也是爱的表现呐。爱吃更会做才是合格的吃货,制作美味的'过程其实也是幸福的,亲手做出美味的咖喱牛腩面,还有被嫌弃、挑剔的地方嘛?简直不能更好吃了。一起看看咖喱牛腩面的做吵扰法吧。
原料:
咖喱块、牛腩、胡萝卜、土豆、红椒、挂面、盐。
做法:
禅碰陪 1、水煮牛腩,炖1小时。
2、加入削皮切块土豆,胡萝卜,再炖15分钟,到所有食材熟烂。
3、加入切块红椒和味嘟嘟咖喱,待咖喱融化后,根据口味加入适量盐。
4、水开后下挂面煮沸,加冷水再煮沸,面条撩起,过冷开水后沥干。
5、将沥干的挂面放入咖喱汤底,汤略沸即可盛出。
;咖喱牛肉饭起源于香料大国印度,使用印度特有的香料咖喱粉制作而成,浓郁的咖喱香味让人回味无穷!
用牛腿肉和牛腩部分最合适。
咖喱牛肉:
准备用料:牛肉500g、土豆2个、胡萝卜2根、洋葱100g、青椒1个、葱姜适量、盐适量、香叶3片、花椒适量、八角4个、山奈2粒、白酒10ml、咖喱酱40g、糖少许、鸡精少许
1、准备好所有的食材。
2、牛肉洗净放入高压锅加入适量的清水和葱姜,白酒调味料。
3、加盖大火炖烧30-40分钟。
4、然后捞出牛肉稍微冷凉切小块备用。
5、炒锅倒油爆香蒜末姜末。
6、加入土豆,胡萝卜,牛肉翻炒片刻。
7、加入咖喱酱。
8、炒制咖喱酱出香味。
9、加入适量的清水中火炖烧。
10、20分钟后加入洋葱,青椒。,再加少许盐糖调味。
11、大火炖烧5分钟。
12、汤汁半干关火即可。
13、成品。
咖喱牛肉做法
用料:
牛肉 120g
咖喱 半盒
土豆 1个
胡萝卜 1个
洋葱 半个
水 适量
油 适量
牛奶 2勺
做法步骤
1、准备食材
2、土豆、洋葱、胡萝卜切成小块(自己喜欢的食材可以多放些,家里就剩下这么可怜的小胡萝卜一根了,没办法)
3、咖喱可以根据自己的口味买。
4、牛肉洗干净切成小片,然后,油锅烧热翻炒牛肉,牛肉翻炒变色后加入土豆、洋葱、胡萝卜,加开水没过食材,盖盖子小火熬煮。食材煮透后,加入咖喱块,小火搅动,防止糊底,放两勺牛奶更香滑,搅匀即可关火。
牛肉营养价值:
1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
咖喱能促进唾液和胃液的分泌,加快胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化;
还能促进血液循环,咖喱含有较多的纤维素,具有调理脾胃,促进肠胃蠕动,治疗预防便秘等作用;咖喱还具有保肝解毒得功效。
做法如下。